野生冬虫夏草现在受到很多注重养生的高端消费者的追捧,因为真正的冬虫夏草是纯野生的,对提高免疫力有显著效果。冬虫夏草价格昂贵,所以国家投入了大量的人力物力来人工种植冬虫夏草。可惜冬虫夏草的真实生长环境过于恶劣,很多实验都失败了。而人工栽培的蛹虫草又叫蛹虫草或冬虫夏草。
目前很多蛹虫草都是作为蛹虫草来卖的,但是很多消费者分不清。其实区分栽培虫草和野生虫草最简单的方法就是尽量不买已经变了形的虫草。野生冬虫夏草和人工种植的冬虫夏草在外观上很容易区分。草决堂提醒大家,和图片上的是两回事。
人工种植和野生冬虫夏草最容易区分的方法就是买没有改变原来形态的产品
野生冬虫夏草图片
人工蛹虫草图片
当然如果买的是破碎的冬虫夏草粉,没有经验的消费者很难区分。蛹虫草的味道有点像干蘑菇。但是野生冬虫夏草的味道会因为挖的时间和储藏方式的不同而有一点差别:新挖的野生冬虫夏草(冬虫夏草的新生产时间一般是5月到7月)的腥味很轻,在太阳下晒干后,密封在密封袋里几天再打开,野生冬虫夏草会散发出很强的腥味。
人工栽培的功效和野生冬虫夏草还是有很大的差距。虫花性平和,不冷不燥,大多数人都可以安全食用。冬虫夏草富含蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖等成分,能全面调节人体和机器内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力有一定作用。益肝肾、益精止血、化痰,主要用于眩晕、耳鸣、健忘、失眠、腰膝酸软、慢性咳嗽、虚喘等症的辅助治疗。冬虫夏草是我国珍贵的中草药,与人参、鹿茸并列为我国三大滋补药材之一。早在《本草从新》,1757,就有“冬虫夏草保护肺,益肾补精,止血化痰,有咳嗽,对治疗膈肌疾病有好处”的记载。中医认为,冬虫夏草通过入肺肾两经,既能补肺阴,又能补肾阳。是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。1.调节免疫系统的功能;2.直接抗肿瘤作用;3.提高细胞能量,抗疲劳;4.调节心脏功能;5.调节肝功能;6.调节呼吸系统功能;7.调节肾功能;8.调节造血功能;9.调节血脂。
虽然冬虫夏草的成分与野生冬虫夏草相似,但在临床应用中,文献中很少报道其疗效与蛹虫草和野生冬虫夏草相当或更好。可以看出,虽然它们的成分类型非常相似,但每种成分的含量却有很大的不同,其临床疗效还需要进一步观察和研究。虫花没有传说中那么神奇,也没有被列为中药。
如果不太了解野生冬虫夏草,尽量购买野生冬虫夏草,不要改变其形状,这样会更容易区分人工种植的冬虫夏草和野生冬虫夏草。想了解更多虫草,请关注草决堂:草决堂