说到养胃，除了米粥，你一定听说过一长串“养胃食品”:小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……
那么问题来了：这些食品真的能“养胃”吗？
米粥，小米粥，面条
不养胃
粥和面条主要是糊化淀粉，蛋白质含量低，几乎没有脂肪。面条和粥越软，越容易消化。
嘿，那不就是减轻胃的消化负担吗？
那你大错特错了。
因为胃具有“用进废退”的特点，如果长期吃特别容易消化的粥、软饭、软面，胃的消化能力就会变差。
当然，在“吃不下”或者吃了大鱼大肉之后，吃点清淡的米粥来调整饮食是个不错的选择。
喝粥养胃，恐怕只能驱散近忧，远忧难解。
吃多了会发酸
另外，我们买的面包大多含糖量高，含盐量高，含油量高。如果我们吃得太多，很容易变酸，长胖！
同样，很多号称养胃的饼干因为脂肪太多而不能养胃，不如少吃点。
山药，南瓜，适量
但是，在临床上没有得到多糖的有效剂量之前，你可能已经失败了。
至于橙红色的水果和蔬菜，如南瓜、木瓜、胡萝卜、西红柿等，经过合理的烹饪后容易消化，也可能有一定的好处。
只是，注意不要为了所谓的功效吃太多。吃多了弊大于利。
猪肚，生姜
以形补形不靠谱
吃猪肚补胃大概和吃猪脑补脑是一个思路.
不仅没用，而且猪肚的脂肪含量也不容小觑，不要吃太多。
姜也被赋予了“养胃”的期待，因为它看起来像胃。
金吉：长这样是我的错吗？
但姜和干姜特有的姜酚具有抑菌抗氧化、减少幽门胃粘膜损伤、抑制胃酸分泌过多的作用。
但是，如果要演这个角色，估计要吞很多姜.如果是姜末和姜丝在工作日用来调味，不要期望太高。
红茶养胃？别麻烦了
在茶家，没有什么东西可以养胃，但是不伤胃就好。
总之，各种传说中的“养胃”食品，充其量只能减轻胃的负担，而不是火上浇油。
人都是肉肉的。不管吃什么，不管怎么“养”，都不能把肚子变成铁壁。可以吃香喝辣，不能侵.
山东大学
