餐厅厨房应当常常贮备什么食品类，才会使你在提前准备菜式时得心应手？英国“MSN生活网”全新载文，邀约多名营养学家小结 “餐厅厨房必不可少的15种食品类”。
1．初榨橄榄油。 美国华盛顿着名主厨哈利・诺威尔提议，初榨橄榄油是身心健康之选。它合适淋在一些制成品菜上，例如清蒸鱼、鲜面条等。留意：烧菜和煎炸最好是别用食用橄榄油，不然高?会毁坏食用橄榄油的养生保健的功效。
2．脱脂酸奶 。尽管是乳制品，可是每一份酸牛奶仅含100千卡的发热量。英国宾夕法尼亚州营养学家梅丽莎・维克泽菜克表明，脱脂酸奶是沙拉酱、水果沙拉和鲜奶油的取代上品。
3．纯蜂蜜。 英国高级营养师珍娜・布拉多克博士研究生表明，蜂蜜保质期长达很多年，是“多用途甜味素”，还具备醒酒和缓解咳嗽等健康保健作用。
4．豆类食品。 豆类食品储存便捷，还含有蛋白和膳食纤维素。营养学家克里斯提娜・霍莫尔克表明，鹰嘴豆、大黑豆、大豆等全是非常好的挑选。
5．生鸡蛋。 维克泽菜克表明，早饭最美味一个鸡蛋，食用方法可多元化。水煮鸡蛋最好是。
6．福清。 福清的矿物成分比一般食用盐高些。
7．番茄沙司。 番茄沙司低烧低脂肪，服用便捷，可随时随地用来增加食材鲜香气。更关键的是，与番茄一样，番茄沙司含有防癌化学物质番茄素。
8．香蕉苹果。 香蕉苹果性价比高，全年度两相宜。香蕉苹果可替代白砂糖添加减肥奶昔和酸牛奶。
9．纯黑巧克力。 纯黑巧克力含有可抵御病症的多酚类物质。在疲倦时，纯黑巧克力能帮你快速修复情况。
10．蒜头。 蒜头是更为普遍的方便快捷调味料，没有一切不健康人体脂肪和生产加工成份。能够迅速削皮剁碎加上到滋补汤、煮肉、烧菜中去。
11．冻虾。 4只大龙虾含很多蛋白，发热量30大卡，基本上无人体脂肪。新躜虾削皮去除虾线清洗后冷藏，烹饪服用更便捷。
12．芥末酱。 诺威尔表明，调味料芥末酱含有有利于增强免疫力的营养元素硒及其具防癌功效的姜黄。芥末酱可添加色拉酱、调味料、酸菜、肉制品等食材中。
13．米醋。 布拉多克博士研究生表明，米醋有利于软化血管，改进血液，有利心血管身心健康。
14．燕麦粉。 霍莫尔克表明，燕麦片有利于降胆固醇。早晨吃一碗燕麦片粥能够提高饱腹感，操纵胃口。燕麦片也可与牛乳配搭服用。
15.大骨汤。 英国高级营养师埃里森・斯蒂芬斯博士研究生表明，1杯大骨汤含5克蛋白，但仅含38大卡发热量。可将大骨汤分为大份冷藏在电冰箱中，随时随地取下，添加蔬菜水果等食材中。
