减肥菜谱家常菜的做法是运用一些身心健康的减肥食材，关键根据蒸制的烹饪方式制成的减肥菜谱，有益于减肥瘦身。下边教大伙儿11款减肥菜谱家常菜的做法，赶快来了解一下吧。
原材料：木耳25克，水豆腐200克，盐少量，老母鸡汤1碗
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1.先将黑木耳泡发后清洗，水豆腐切一片;
2.将水豆腐与木耳添加老母鸡汤及盐同炖十分钟，就可以服用。
二、苹果瘦肉汤
食谱主要材料：无蜡苹果4颗、猪腱肉一个(约1斤)、乾紫菜1段、月桂叶1片，
菜谱辅材：盐
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1.猪腱肉清洗去除赘肉，以棉绑绳好放进开水川烫后放进快锅中预留。
2.iPhone清洗，每粒连皮切对半，去除蟠桃核后放进快锅内。
3.紫菜先泡茶将泥、残渣清理整洁再切段(约5厘米)放进快锅中。
4.添加月桂叶及冷水，盖上快锅盖子，以中走红煮至传出叽叽声后转文火，记时15分钟歇火，稍焖一会儿，等鲜红色标示杆降低就可以打开表盖，打开表盖锅后放盐调料。
5.出锅后将肉切成片放进汤中就可以。
三、排脂果菜汁
食谱主要材料：青苹果2颗、西洋芹1片、辣椒1/4个、茄子1/5条、大黄瓜1/3条、凉白开2杯，
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1.iPhone削皮切片(每片切成约2×3┩);西洋芹切段儿(第一段约2┩)：辣椒切片(约2×3┩);茄子挖掉管理中心籽、切片(每片切成约2×3┩);丝瓜切对半， 挖掉管理中心籽、切片(每片切成约2×3┩)。
2.将青平果、辣椒、西洋芹、茄子、大黄瓜、沸水放进调养杯里开展搅拌，可先用瞬动搅拌多次，再逐渐以1段速搅拌，相继转换至2-3段速(也可以视状况转换至4-5段速)，搅拌匀称就可以。
四、凉拌菠菜
食谱主要材料：西兰花1/2把、原汁原味紫菜片1/2盛德美、鸡蛋黄1颗
菜谱辅材：大骨汤3/4杯薄盐生抽1一茶匙
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1.将鸡蛋黄煮开，碾成粉末预留。
2.西兰花清洗，放进煮滚之食盐水川烫后，马上泡浸於凉水中。
3.甩干西兰花水份后，泡浸调味品中，放进电冰箱冰三十分钟。
4.冰好后取下，拧去调味料汁，再切割成2cm小段，紫菜剥成细丝撒在西兰花上，最终撒上鸡蛋黄即成。
五、炒鲜菇
食谱主要材料：鲜香菇180g，金针蘑500克，胡萝卜一条，里肌肉丝40g，
菜谱辅材：盐适量，鸡精适当，白胡椒粉适当
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1.将鲜香菇清洗再切片状，红萝卜切丝，金针蘑将根处摘除清洗预留
2.将鲜香菇片状、红萝卜丝、金针蘑、里肌肉丝放进锅宝煎高手不沾炒菜锅后并加一点水开文火拌炒并添加调味品拌炒至熟就可以。
六、清蒸鲢鱼
食谱主要材料：鲶鱼1尾(约1斤)、乾姜2钱
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1.将链鱼鳞片剃除、除去内脏器官清洗。
2.加炮姜、食用盐少量，煮熟就可以。
七、蚝油杏鲍菇
食谱主要材料：香菇1斤，葱2根，姜1小段
菜谱辅材：调味品：水15cc，芝麻油1一茶匙，综合性调味品：香油3一茶匙，碎老冰糖1一茶匙，
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1.香菇切约1厘米宽片;姜切片状;葱切寸段预留
2.出锅，开走红热锅后，转中文火，给油2一茶匙，姜、葱根下锅进行爆香，加杏鲍菇炒匀，再放水略拌，添加综合性调味品翻拌，转走红，炒至香菇消化吸收料汁，加绿茵茵炒匀，再加芝麻油略拌即进行。
八、香菇豆腐
减肥菜谱1. 香菇豆腐
原材料：水豆腐300克，平菇3只，咸菜、生抽、糖、芝麻油、木薯淀粉适当。
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1.将水豆腐切割成四方一小块，管理中心掏空;
2.将清洗泡软的平菇切碎，咸菜切碎，添加调味品及木薯淀粉翻拌即是包馅;
3.将包馅酿入水豆腐管理中心，摆放在碟上煮熟，浇上芝麻油、生抽就可以服用。
九、枸杞子烧鲫鱼
原材料：草鱼1条，枸杞子12克，大豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味素适当。
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1.将草鱼去内脏器官、去鳞，清洗，葱切条，姜切末;
2.将锅中烧开，草鱼放锅里炸至微发黄，添加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖一会儿;
3.资金投入枸杞再焖烧十分钟，添加味素就可以食。
作用：枸杞子可预防心肌梗塞，草鱼含人体脂肪少，有益减肥瘦身。
十、双姑娘瓜丝
原材料：凉瓜(即茄子)150克，平菇100克，金针蘑100克，姜、生抽、糖、芝麻油适当。
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1.将凉瓜顺丝切成细丝，生姜片切成细丝;
2.平菇浸软切条，金针蘑切
去尾部清洗;
3.油爆姜片后，添加凉瓜丝、平菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变松;
4.将金针蘑添加同炒，添加调味品炒匀就可以服用。
作用：平菇、金针蘑能减少胆;凉瓜含有甲基纤维素，可降低人体脂肪消化吸收。
十一、荣华富贵海蛎子
食谱主要材料：海蛎子10颗，葱1根，小辣椒1根，姜1小段，大蒜1瓣
菜谱辅材：酒酿约5小勺，蒸鱼酱油约5小勺
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1.海蛎子去肠泥;葱切葱段;朝天椒切小块;姜、大蒜剁碎预留
2.将海蛎子放进蒸盘，在每一个海蛎子上依次洒上姜、蒜、朝天椒、葱，再淋上约1/2小勺的酒酿及蒸鱼酱油，就可以将蒸盘下锅，以走红蒸3分钟即进行。
之上便是对“减肥菜谱家常菜的做法”的简易详细介绍，在烹制中既享有生活情趣，又可做到减肥瘦身的实际效果，十全十美，何乐不为呢。只需遵照科学研究的饮食减肥法标准，一定会瘦的。
