近期欧州时兴的“新陈代谢均衡饮食减肥法”，其觉得进餐应先吃蛋白，并且3餐要一切正常吃，颠复传统式“少吃”、“减少发热量”、“低脂肪或去脂”的意识。营销推广者觉得，只需吃
对食材，就能重组基础代谢体制，从而拾起身心健康、回应纤细。
而最开始明确提出“新陈代谢均衡饮食减肥法”是法国内科主任沃夫方式 (Dr. Wolf Funfack)。沃夫方式 医师另外也是药理学博士研究生，自身因繁忙工作中与不规律性饮食结构而深受其害。，使他一度变成不健康的大胖子，休重更飙至100公斤，为了更好地了解营养成分、新陈代谢二者与身心健康间的关系，逐渐用心科学研究要如何吃，才可以让身体正常新陈代谢，自身也成功身心健康减脂。
沃夫方式 医师觉得， 不必惧怕人体脂肪的摄入，另外也需有充足发热量，传统式的少吃人体脂肪或少吃是没法合理减脂。若为减肥瘦身而有意不要吃，一旦恢复过来饮食搭配，反倒胖大量。新陈代谢均衡饮食搭配法，以低gi值食物、新鲜水果替代木薯淀粉正餐等方法，在三餐一切正常吃的状况下，边减肥瘦身边创建恰当饮食搭配意识。
1、一切正常吃三餐
沃夫方式 医生觉得，普遍减肥的方法如不要吃人体脂肪、节食减肥，乃至不是规律性饮食结构，都是会危害肠道菌群，且更会危害雄性荷尔蒙，让内分泌紊乱当然新陈代谢紊乱，每日需要的矿物、维他命、人体脂肪、水这些缺一不可，要从六大类食材中平衡获得。
2、顿顿从蛋白逐渐吃起
用餐时，从高蛋白的食物如蛋类食品、奶制品、豆类食品、肉类食品等逐渐吃，促进溶解身体蛋白的消化吸收水果酵素先工作中，胰腺早一步生产制造胰高血糖素，缓解身体甘精胰岛素的代谢，较非常容易发生饱腹感。然后再吃蔬菜、新鲜水果与五谷类白米饭等，此外，每顿饭吃一种蛋白，三餐各自挑选不一样类的蛋白，对身心健康也是有协助。
3、餐与餐间距5钟头
餐与餐最少间距5钟头，期内让胃肠系统软件能获得最健全的消化吸收，且在餐与餐的正中间，不必吃零食以防危害消化吸收周期时间，比如早午茶、下午饭等，全是危害新陈代谢、毁坏减肥瘦身百年大计的凶犯。
4、最终一餐宜9点前吃了
将最终一餐的?间提前在晚上9点前吃了，让人体在入眠前，有时间好好地耗费发热量，保持新陈代谢才可以消耗脂肪，9点后最好是防止进餐，才不容易危害到睡眠，很多科学研究也强调，睡不太好也会危害到减肥瘦身。
5、每日喝足2000cc水
喝足2000c.c.的水对要想减肥瘦身的人来讲非常关键，多饮水才可以提高代谢，带去人体内的内毒素与粪便，假如在非就餐?刻有饥饿的感觉，还可以饮水替代零食。此外，现磨咖啡、茶等每日最好是不必超出3杯为宜。
沃夫方式 医生注重，监督人体基础代谢最关键的雄性荷尔蒙便是甘精胰岛素，甘精胰岛素过多会造成 脆化、因此 要抑止雄性荷尔蒙。假如每顿饭都(从蛋白吃起、后吃糖分)的胰岛素分泌低于(先吃糖分、后吃蛋白)。并且不必有意降低分量，由于蛋白与糖分在人体融合，能够消耗脂肪。
