本人最喜欢喝江苏常熟的虞山茶（剑门太白茶）！
绿茶其实没什么品种是最好的，无论那种茶叶都分为很多个等级。 一般来说绿茶的好坏与产地与时间有关。从价格上来说（谷）雨前茶是比较贵的。好茶一般也是要放几周才能将茶内的火气去掉。比较出名的绿茶有以下几个品种：1、西湖龙井 2、黄山毛峰 3、洞庭碧螺春 4、庐山云雾 5、六安瓜片 6、君山银针 7、信阳毛尖，都不错，至于最好的那要看你的口味及所选的级别了。 拓展资料 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
茶叶不能光听产地，货真价实才好。
各地都有不错的茶叶，关键是适合自己。有名气的茶叶固然好，但一些名不见经传的茶叶也是不错的选择，需自己明辨。
感谢邀请，我是小伍，不喜欢啰嗦的茶艺师。
中国茶叶的消耗主力军还是以绿茶为主，现在每年平均数据在60%左右，所以，在中国还是以喝绿茶为主。中国的绿茶有很多，各个地方都有属于自己的绿茶。
今天小伍就带大家从北向南，一起去感受绿茶的分布，小伍挑著名的说，可能会有遗漏，欢迎广大网友补充哟。
中国最靠北的名优绿茶，我觉得应该是山东的崂山绿茶和日照绿茶了。因为气候的原因，山东的茶，味道会更加重，香气也会更加浓。每年产量不多，大家注意买到假的哟。
同纬度，向西。陕西汉中，汉中绿茶。很多茶友可能不知道，在中国腹地，居然还有绿茶。是的！汉中绿茶非常好，口感清甜，并且汉中环境也是非常美丽的。
说到中原大地就不得不提到河南了，在河南南部有个城市信阳，信阳毛尖就出自这里。河南在古时候可是环境宜人的，大名鼎鼎的七碗茶歌的作者卢仝就是河南济源的。
信阳向南，就是湖北了。湖北最著名的绿茶，也是日本省心中的茶叶圣地，恩施。恩施玉露就出自这里。
河南信阳与安徽交界，向东就到了安徽六安！大名鼎鼎的六安瓜片！六安瓜片在古时候就是进贡给皇室享用的茶。瓜片是所有茶叶中，唯一一种以单片茶叶为原料的茶叶。味道醇厚。
安徽是绿茶的宝地，安徽南边，黄山毛峰，太平猴魁，广德毛尖等等。这几种茶，主要以蒸青手法为主，所以味道很特别哟。尤其猴魁，更是刷新你对绿茶的认识。
与安徽相邻的江苏，也是产茶大省，江苏省会南京，南京雨花茶。雨花茶就产在大都市周围，经常听人说雨花茶不好，不是这样的，其实雨花茶有好的，只是大家都喝不到，哈哈哈，你懂的。
与南京相邻的城市金坛，金坛产雀舌，金坛的雀舌和四川的雀舌略小，但是口味更加鲜爽。金坛附近就是溧阳，溧阳引进了安吉白茶的品种，现在已经很成功，天目湖白茶，现在也是很有名气的。
即将登场的，是重量级绿茶了！！！苏州碧螺春！！！茶中皇后——碧螺春，我就不用多说了，此等大名鼎鼎绿茶，想必很多人都喝过。
与苏州隔湖相望的是浙江湖州。湖州可不得了。湖州长兴县的顾渚紫笋，这个茶很少有人知道，但是陆羽大家知道吧。顾渚子笋被陆羽称为“茶中极品，紫色为佳”。此茶产量很少，不可多得。
湖州还有一个县安吉！大名鼎鼎的安吉白茶就是出自这里。安吉白茶不是白茶哟。安吉白茶只是白化的绿茶，名字叫白茶，其实是属于绿茶种类。安吉白茶是氨基酸含量最高的茶。要不说浙江人有钱，政府大力推广安吉白茶，只要进入安吉范围内，处处都是安吉白茶的广告。
安吉朝南边走就到了径山了。径山茶大家可能不知，但是径山寺大家一定知道。径山茶是中国最早的禅茶。就是咱们常说的禅茶一味。
径山再往前走，就到了大名鼎鼎的杭州了！！！杭州西湖龙井！茶中皇帝！要不怎么说，上有天堂，下有苏杭。哈哈哈。原来是情侣。龙井不用小伍啰嗦了吧。
浙江交界的省，江西。江西也是产好茶的大省，著名的庐山云雾就出自江西九江。江西还有一款绿茶，名字很搞笑，狗牯脑。哈哈哈，别看名字搞笑，人家可是在2010年世博会上干掉西湖龙井，获得金奖的茶。
再往内地走就是贵州了，贵州都匀毛尖也是很有名的，很可惜，小伍没有喝过。
然后然后就是四川的竹叶青了，是的，就是央视经常看到的广告，竹叶青，平常心。
好了小伍就说这么多，欢迎大家补充哟。码字不容易，大家点个赞给个关注呗，我每天都更新茶叶知识的。
一，首先是净茶，茶叶里面杂质太多一般不会是好茶，这里的杂质指里面的茶枝，茶果等茶树上的，果皮石子，泥沙等后期掺杂的，以及加工时候的碎片茶末等等。
二，好茶的汤色都清透 这个汤色是指溶于水的茶叶浸泡物，某些茶类，特别是芽茶级别的，汤水中含有掉落的茶毫，要把茶毫和汤色清透分裂开来，再一个需要注意的是摇晃，绿茶泡在保温杯里，摇晃的话，都会浑浊。
三 好茶都香。对茶香的分类是最繁多的，也是争执最多的，个人认为，清香，豆香，甜香等这些愉悦的香味都是上等茶香，而类似生普的青臭味，熟普的烂木头味，猪泔水味，虽然网络写手吹上天，个人认为是最差的味道。
四，茶味以甘润鲜爽为上，这在茶种选择和产地以及等级上有很大关系，用成分来说就是茶氨酸的含量，以及茶氨酸和茶多酚的比例。白茶，黄金芽等茶氨酸比例高的茶种口味比较好（以生普为反面教材，茶氨酸最少所以最苦涩），产地上我指的产地是地形上的分辨，山谷山地的茶叶好于水田平地改种的，特别是瓮型山地的茶叶最好，西湖的龙井村，武夷的坑涧等都是出于瓮型山地的茶叶，等级稍微简单一点，春茶好于秋茶，秋茶好于夏茶，春茶中一两叶的嫩芽好于三四叶的，这个等级有两头需要指出，完全包芽的，茶味不足，后期叶大苦涩过重。（又拿普洱做反面教材，那种叶大杆子粗是低等级的代表）
什么绿茶最好喝我推荐59年农业部评比的十大名茶中5个绿茶，都特别好喝。
一、#西湖龙井#：产自西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世。
二、#碧螺春#：产自江苏太湖中的洞庭东、西两山，以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。成品以芽嫩、工细著称，外形条索纤细，卷曲成螺，茸毫密坡，银绿隐翠，汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩绿显翠。
三、#黄山毛峰#：产自黄山700一800米以上的桃花峰、紫方峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带。成品形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚甘甜，肥壮成朵。
四、#庐山云雾#：产自江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞一带。成品形如石松，紧结圆直，绿润多毫；汤色碧亮，香高味浓，鲜甘耐泡，醇厚甘甜，叶底芽壮，嫩绿匀。
五、#信阳毛尖#：产自信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上。成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮，嫩绿匀整。
喝惯了涝山绿茶
关于绿茶，我想我是有发言权的，
我家也有点茶园，我从6岁以后就帮着父母采茶，炒茶。我们茶园小，一季茶也就干茶20斤左右，只够亲朋好友们喝，每次炒出茶叶后，我也学着大人们的样子，品茶，渐渐的习惯了喝茶。
后来读完大学后去其他地方工作，我也接触到其他地区的茶，好多名茶。
猴魁，瓜片，龙井，碧螺春等等
名茶喝在我嘴里感觉没味，茶味不足。每次别人招待的时候，都违心的夸茶好，怪不得劲的。
我父亲每年都会给我寄些茶，我们只炒绿茶，只有这个茶我喝着顺口，茶味足，香气足，尤其是夏天泡一杯茶，喝一口，茶味在嘴里是经久不散。
我开始也不知道是什么原因，后来我去杭州，六安，武夷山这些茶园看了看。也采了鲜叶尝了尝，这些茶叶本身味不足，我老家是秦岭山区，茶生长缓慢，头茶比其他地区的晚一个月以上，所以茶味浓厚，而且就普通绿茶炒法炒出来的茶，香味都浓郁好多，茶味足，耐泡
我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。
我向茶友们推荐日照绿茶，中国绿茶新贵。日照绿茶南茶北引半个世纪以来，克服了低温严寒、高温酷暑，逐步适应了北方气候。
因为纬度高，昼夜温差大，生长期长，所以，内质丰富。日照绿茶喝起来，入口顺滑，香气高，滋味醇厚，口感饱满度高。我们老茶友评价：小锅揉制更鲜爽，喷香甘甜很好哈。
今晚出锅的小棚茶，滋味还可以。
我是王三哥，喝茶尽管说。
