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瘦身方法 wpadmin 3年前 (2021-09-15) 259次浏览 0个评论

什么油适合家庭烹饪?推荐六种健康食用油

食用油我们日常烹饪必不可少的。然而,近年来食用油事件频发,食用油安全性令人担忧。那么在家做饭最好用什么油呢?接下来,品牌排名网推荐六个最健康食用油最好的食用油品牌,让你不再担心吃什么食用油

核桃油

核桃油是核桃仁压榨而成的植物油。属于食用油。

核桃含油量高达65% ~ 70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代技术提取其精华,这就是核桃新产品——核桃油。核桃油是以优质核桃为原料,采用国际领先技术生产的天然果汁。在国际市场上,核桃油被称为“东方橄榄油”,深受喜欢橄榄油的消费者的青睐。

多吃橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸——油酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。在迄今为止发现的油中,橄榄油被认为是最适合人类营养的油。

橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平,从而能防止人体内胆同醇过量。因此,对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

花生油

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

花生油脂肪酸组成好,容易被人体消化吸收。据国外资料显示,使用花生油可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。此外,花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油可以防止皮肤皱纹和衰老,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能改善人脑的记忆力,延缓脑功能的衰退。

芝麻

芝麻油一般指的是芝麻油,北方叫芝麻油和芝麻油。它是从芝麻中提取的,有特殊的香味,所以被称为芝麻油。按压制方法,一般分为压制法、压滤法和水代法,传统工艺水代法制作的芝麻油。

南阳麻油风味正宗,源于生长在南阳盆地当地气候的芝麻。南阳盆地位于河南省西南部,秦岭和桐柏山之间,气候温和,环境宜人,土壤沃,非常适合芝麻的生长。已被确立为中国科学院芝麻技术种植示范基地,芝麻油被称为南阳正宗名优产品

菜籽油

菜籽油一般是从甘兰油菜籽和大白菜油菜的种子中提取的,是一种透明或半透明的液体。菜籽油中含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,能很好地被身体吸收。

菜籽油胆固醇含量低,控制胆固醇摄入的人可以放心食用。但菜籽油是一种芥酸含量极高的油,是否会引起心肌脂肪沉积,损害心脏,目前仍有争议。因此,冠心病、高血压患者应注意少吃。

山茶油

山茶油,俗称山茶油、茶籽油,是从山茶科山茶属油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或淡黄色,品质纯正,澄清透明,气味芳香,口感纯正。

茶油能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、胖等疾病有明显疗效。还具有护肤等功效。并能对产妇的恢复起到很好的保健作用

以上就是品牌排名网介绍的六大健康食用油。希望以上介绍对你有所帮助

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