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减脂餐应该怎么吃，才能科学合理的瘦下来，你真的知道吗？减脂餐只能水煮，只能吃蔬菜、水果，什么碳水主食、肉类食物都不能吃吗？
答案当然是否定的。
科学的减脂餐应该是健康的，可持续性的，不会伤害健康的餐食。减脂餐烹饪的时候，要追求清淡的做法，但是不是只能水煮。
清蒸、水煮、低油盐是主要的方法，做法的时候少加油脂，少辛酸辣辛的做法，我们尽量不选择动物脂肪油脂，可以选择天然植物脂肪，橄榄油烹饪。
减脂餐的食材要多样化，而不是单一的吃某种食材。只有均衡营养，才能避免身体营养不良，同时促进脂肪的消耗，让身材慢慢瘦下来。
减脂餐的搭配是高蛋白、高纤维、碳水粗粮，热量控制在合理的范围即可。蛋白食物跟高纤维食物可以给身体提供饱腹感，消化时间更长，且能抑制脂肪的生长。每天的食材都可以多样化轮换，减脂餐才会有新鲜感，而不是乏味无趣。
你可以选择吃各种健康、低脂肪的肉类食材跟各种高纤维的低卡蔬菜。比如：高蛋白的食物可以选择：鸡胸肉、鱼肉、奶制品，而天然高纤维的蔬菜，比如各种西兰花、黄瓜、芹菜、番茄、甘蓝、白菜、西洋菜、生菜等。
主食碳水的摄入可以适量降低，但是不能不吃。碳水是生命的起源，是身体运转的主要动力，因此我们每天都需要补充适量的碳水。
碳水有分很多种，简单碳水容易升高身体血糖，促进胰岛素分泌，帮助脂肪合成。而复合碳水的饱腹时间长，消化速度慢，可以延缓血糖上升。
因此，我们可以多吃粗粮代替精细碳水，比如选择糙米、燕麦、红豆、薏米、绿豆、玉米、红薯类的粗粮，代替米饭、面条、主食。
我们需要保证的是，减脂餐热量控制要合理，不能太高也不能太低。热量摄入需要大于身体基础代谢，否则身体就会感受到饥荒，感受到热量的严重不足，从而节省热量支出，分解身体肌肉，导致身体代谢下降，易胖体质也会出现。
一般人每天的热量摄入在1800-2200卡路里之间，而减脂期间，我们可以降低400卡路里的热量摄入，一个月下来就可以减少12000卡路里的摄入。这个热量转化为脂肪的话，大概相当于1.5kg的脂肪重量。
那么，你的减脂餐如何这么吃：
早餐热量在400-450卡路里，午餐热量在600-650卡路里，晚餐热量在500-550卡路里。保持均衡的营养搭配，坚持2个月时间，体重可以轻松下降10斤！
具体示例：
早餐：一碗八宝粥+一个煎蛋+半个火龙果
午餐：一份糙米饭或者一个蒸红薯+一份鸡胸肉炒西兰花+一份凉拌黄瓜
加餐：一个苹果或者一个橙子或者10个圣女果
