躲过了诱人的美食，
克服了懈怠的心理，
抵抗了寒冷的温度，
这到底是为什么呢？
除了这些看得见的外在因素之外，
还有许多藏在人体内的“因素”，
胰岛素就是其中之一，
也许你瘦不下去就是因为它！
什么是胰岛素？
“胰岛素”这个名词对于现代人来说应该不算陌生，近些年来糖尿病患者急剧增加，我们经常能够在介绍糖尿病的文章中看到“胰岛素”的身影，但是要说有多了解它，可就未必了。
胰岛素简单理解，就是一种参与调节代谢，控制血糖平衡的物质，正常情况下，胰岛素会促进体内糖原、脂肪和蛋白质的合成。
认识了胰岛素，你是不是还没弄明白，这胰岛素和减肥有什么关系呢？下面我们就来更直观地了解一下，胰岛素到底是怎样“捣鬼”才导致人们瘦不下来的。
胰岛素分泌过多会增加“饥饿感”
饥饿感与胃泌素有关，血糖保持正常水平时，会抑制胃泌素的分泌，就不会产生“饥饿感”。当人们吃一些含糖量高的食物，会导致血糖升高，使得胰岛素大量分泌，促进血糖转化为糖原，迅速降低血糖。血糖降低了，胃泌素就会大量分泌，使人们感到饥饿，从而吃更多的食物，热量摄入超标，影响减肥效果。
胰岛素分泌过多导致脂肪囤积
吃高糖食物后，胰岛素分泌过多，还会导致脂肪堆积。这是因为胰岛素分泌过多，使脂肪酸合成速度加快，然后这些脂肪酸进入脂肪细胞后，就会被脂化为脂肪囤积在体内。
胰腺不堪重负导致糖尿病
长期肥胖的人群，还容易受糖尿病的困扰，也是与胰岛素有关。为了控制血糖，胰腺长期过度分泌胰岛素，时间久了就不堪重负，功能逐渐衰竭，胰岛素的产生渐渐不能维持血糖的正常范围，于是就出现了糖尿病。
介绍了这么多，你应该发现了胰岛素分泌过多，对我们减肥有害无益，可日常我们往往饮食不注意，一不小心就造成体内血糖骤升，使得胰岛素分泌过多。面对这些情况，我们应该如何处理呢？
避免隐藏的糖分
想要控制胰岛素的分泌，就要控制糖分的摄取，除了日常少摄入甜食等明显含糖量高的食物，食物中还有一些隐藏的糖分你也要注意避免，例如碳酸饮料、果酱等。
不要忽视了粗粮
我们日常总喜欢选择米饭、面条这类细粮作为主食，但是这些细粮往往都是高升糖指数食物，进食后会加速人体血糖上升，导致胰岛素的分泌增加。想要控制胰岛素分泌，就不能忽略了粗粮，它升糖指数较低，能有效避免进食后血糖骤然上升引起胰岛素分泌。
多吃蔬菜
蔬菜不仅是低升糖指数的食物，还富含膳食纤维，多吃蔬菜能增加饱腹感，防止人们进餐时吃过多的淀粉类食物，从而有效地避免胰岛素分泌过多。例如西兰花、菠菜、芹菜、胡萝卜、白菜、豆芽等。
记得适量喝茶
适量饮茶可以提高胰岛素敏感性，胰岛素敏感性提高了，就能有效地保持血糖稳定，不需要分泌过多的胰岛素来帮助控制血糖。
千万不要节食
防止胰岛素分泌过多需要控制饮食，但决不能节食。节食会导致人体热量摄入不足，影响体内各个器官的功能，包括控制胰岛素分泌的胰腺，一旦胰腺受到损害，就会打破胰岛素分泌的平衡，对减肥没有好处。
不要太晚吃东西
晚上人体的各个器官都逐渐进入了休眠状态，太晚吃东西会刺激胰岛素持续大量分泌，破坏人体激素平衡，还会影响我们的睡眠质量。
看似微不足道的胰岛素，
却是影响我们减肥成败的关键因素之一，
因此我们可不能忽略了它的存在，
