除非你能接受一辈子不吃主食,过这种清心寡欲的生活,不然还是别再折腾自己了。
▲ 脂玫乐首席营养师刘洁,介绍米饭的三种健康又减肥的吃法
如果你吃的是精米饭,因为水稻的精细加工,使得它的维生素以及矿物质丢失殆尽,所以在饮食中我们的微量元素是有一定缺乏的。
我们可以试试在粳米中加上各种杂豆,例如红豆、绿豆、豌豆等(注意豆类要泡上一碗再和米饭一起煮味道更佳哦~),煮成杂豆饭这个方法来增加微量元素的摄入。
如果你吃的是粗加工的米,那么建议加入适当的深色米,棕色或黑色等深色稻米则更有营养。
澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重,尤其深色稻米的效果尤为明显,因而他们鼓励我们不要放弃吃米饭,而且应尽量吃棕色或深色的稻米。
这是一种比较适合便秘的减肥者:在精米中加入红薯。据科学家分析,红薯的膳食纤维含量极其丰富,达到3g/100g。
膳食纤维的主要作用有这两点:在大肠中吸收水分软化大便,治疗便秘;促进胃肠道蠕动,可以减缓食物中营养成分的吸收。所以红薯饭是一种很好的促进排便的、帮助减肥的食物。
好了,今天的知识科普就到这里了,如果你还知道米饭别的减肥吃法,欢迎在下方留言和大家一起分享哦~
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