肥胖分为单纯性肥胖、粥发性肥胖两大类，在生活中多数人是属于单纯性肥胖，与日常饮食习惯有关系，身材肥胖的人多数有暴饮暴食的习惯，看到美食总是无法自控。因此在减肥控制体重时，主要就是要从饮食方面控制，那减肥时的饮食要如何安排呢？
一、绝对不能因为减肥过度节食，一日三餐要规律。早餐是一天最重要的一餐，早餐不吃，上午工作时效率都会降低，人在一天中上午消耗最最大，因此早餐绝对不能不吃，尤其有减肥需求的人更要坚持吃早餐，哪怕简单喝一杯热牛奶，吃一颗水煮蛋都行。午餐安排也正常食用，只不过饮食结构要有所调整。晚餐是一天中最后一餐，食用量一定是最少的一餐，当然不能不吃，用清淡蔬菜代替，或者用来一颗苹果，都可以。
二、控制主食，减少碳水化合物摄入量，同样不能不吃，只是要合理安排，比如把平时吃的米饭、馒头用粗粮代替，比如：玉米、南瓜、紫薯、荞麦、糙米、燕麦……，这些食物热量低，且含有大量膳食纤维能增强饱腹感，抑制食欲。我们平时吃的米饭与馒头热量非常高，进入体内会转化为糖分被身体吸收，囤积脂肪，对减肥非常不利。
三、多吃蔬菜少吃肉，为什么要这样做相信大家一定有所了解，蔬菜水分含量高，含有和吃纤维素与膳食纤维，能阻碍食物吸收，摄入后由于水分含量大，容易占据胃部空间，让人有饱腹感，从而降低其它食材摄入量。
四、多喝水，多喝汤，加大水分摄入量对于减肥者也是不可缺少的重要环境，尤其是在夏天的时候，身体本身就易出汗，若再参与运动，还会让身体失去大量水分，从而要不断给身体补水，使体内有充足水分，提升脂类物质代谢能力。饭前先喝水或是先喝汤通通是一种极好的饮食习惯，控制食欲，辅助减肥都有作用。
以上内容中介绍了减肥时的饮食要求，如果想减肥这些原则是有必要遵守的，至少能在原本减肥计划中起到提升作用。最后提醒朋友们，每天入口食物只限一日三餐，不要加入任何零食，任何零食都不行，它是减肥者的敌人。
