你喜欢吃红豆吗？
红豆分布全国各地，主要产于云南、贵州、广西、广东。具有很高的营养价值。它含有高蛋白、低热量，富含维生素E和钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食品；具有健脾益肾、养心养血、消除水肿的功效。
功能多的食材难逃下一锅的命运。吃红豆的方法有很多。我不知道你喜欢哪一个。我更喜欢直接煮。有兴趣可以拉下来了解：
准备一个人的红豆，洗两遍，用清水浸泡至少一个小时。
浸泡后可以直接放入锅中，按照红豆和清水的比例煮开。
煮至水差不多干后，加入一碗水，再次煮开。
然后，当几乎没有水的时候，看看红豆是否完全煮熟。如果完全煮熟，加入半碗水和适量白糖，煮至完全干透。
我一周会煮两次这样的红豆当晚餐。我感觉它可以满足我的胃，缓解水肿。如果你感兴趣，你可以试一试。
