心脏病是一种常见病,通过病因分析可分为先天性和获得性心脏病。而且心脏患者也要注意饮食,并且需要吃一些有利于保养心脏的食物,那么一般吃什么呢?
杏仁
防止血小板凝结。研究发现,每周只吃一次坚果可以降低1/4的心脏病风险,尤其是杏仁。
杏仁粥
1)准备30克大麦仁;大麦仁提前用清水浸泡一晚;准备新疆杏仁50克。
2)新疆八大木剥壳,杏仁提前用温水浸泡一晚;把泡好的杏仁皮外层剥掉,留下白杏仁备用;准备适量的麦芽糖。
3)将泡好的大麦、杏仁放入料理机的果浆杯中,加入适量的材料,2倍凉白,开成杏仁浆。磨碎的杏仁浆用细筛过滤,稠浆流入锅中,杏仁渣留在细筛中。开小火,边煮边用勺子搅拌。
4)煮至杏仁糊煮开,然后继续煮5分钟至杏仁糊变稠。将煮好的杏仁糊放入碗中,加入适量麦芽糖即可食用,或加入蜂蜜。
抗凝剂。研究发现,黑木耳中含有9种抗凝血物质,与洋葱、大蒜具有相似的作用。
凉拌黑木耳
食材:黑木耳30克、胡萝卜3/1根、荷兰豆20克、辣椒酱1茶匙、酱油1茶匙、香醋2/1茶匙、鸡粉4/1茶匙、糖少许。
做法:
1)材料准备好后,将荷兰豆撕掉,放入沸水中煮熟;然后取出切成段,胡萝卜切片,用磨具印出各种形状;
2)将木耳反复洗净,放入沸水中,然后将小花摘掉撕开放入盘中;
3)加入胡萝卜和荷兰豆、辣椒酱、酱油、香醋、鸡粉和白糖做成酱汁,然后倒入拌匀。
香菇玉米粥
食材:香菇30克、玉米粉50克、粳米90克、冰糖适量。
做法:
2)粥煮到浓稠时,加入玉米粉、香菇、白糖,煮一会儿。每天早晚服用两次。
本方具有养心、益气血、降血脂、抗癌的功效,适用于治疗冠心病、高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症、更年期综合征等。
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上海交通大学