考验你，什么东西洗完越脏，没人吃，没人吃
考验你，什么东西洗完越脏，没人吃，没人吃
注意！别再这样洗东西了，只会越洗越脏！
通常我们买的肉，大部分人只是用水洗。其实这是不对的。不但没洗干净，反而越洗越脏。
猪肉
菜市场买的猪肉总有味道，还沾了长时间积污的菜板。买回家可以洗好再吃。一般全猪肉洗。如果已经磨成肉末了，很多人会用漏篮洗。但事实上，它没有清洗猪肉。
因为猪肉会含有油脂，一旦用水冲洗，油脂就会浮在水面上，浇上水就会沾到肉，容器和水槽就会脏。
淘米时留下淘米水，然后将猪肉浸泡在淘米水中约5分钟后再洗，这样污垢就很容易洗掉。
猪心猪肝猪肠
市面上买的猪肝猪心总有一股异味，尤其是大肠。如果不清洗，即使再煮，还是会有那种恶心的味道。
正确方法
跑完水后，沥干水，放点面粉擦擦，然后冲洗，这样就可以把难洗的猪内脏全部洗干净了。洗干净的内脏煮熟了也不会破坏食物的美味！
鱼
在菜市场买鲜鱼，腥味是难免的。有的时候用水冲洗，表面的脏血和残留的内脏都被冲走了，腥味却洗不掉。
正确方法
试着将鱼放入冷水中浸泡，倒入两汤匙醋，1小时后除垢清洗，就容易清洗了。或者用淘米水刷洗，这样才能真正把鱼洗干净，不会太腥。
你觉得蘑菇好洗吗，只是洗掉表面的沉淀物？于是我在水里捞了几把。其实这样会让蘑菇越来越脏！
正确方法
很多蘑菇背上都盖着腮。将蘑菇在温水中浸泡1小时左右，然后用手向一个方向搅拌10分钟左右，让蘑菇的腮慢慢张开，让里面携带的沙粒落下来。
特别是干蘑菇，浸泡后不要直接取出放在水中，用足够的水浸泡，然后轻轻捞出，用清水冲洗干净。
螃蟹贝类
海鲜有点难洗，尤其是螃蟹贝类。很多人买螃蟹或贝类在家煮，泡半天水，以为够干净，其实还是脏的。因为新鲜的螃蟹和贝类带来的脏东西不是在表面而是在体内。
正确方法
先用盐水冲洗蟹身，然后将蟹泡在淡盐水中，让它吐出胃中的污物，然后反复换水，保证清洁。贝类在水中浸泡时，要放上菜刀或其他铁器，让贝类吐出沉淀物，一般需要2-3个小时。
