)如今,人们富裕了,手头也有钱了。当人们有能力选择和享用各种美味的食物时,就不知不觉地为这种糖尿病的坏种子在体内的萌发和生长提供了有利的土壤。因为你不懂科学饮食的知识,你不知道怎么吃才能远离糖尿病。
饮食疗法不同于饮食限制。食疗的目的不仅仅是保证患者得到全面的营养,更重要的是保证患者所吃食物产生的总热量不超标。为了实现这一目标,边肖引入了饮食疗法的六个方面:
食物中所含的各种营养物质不仅能维持人的生长发育,还能为人提供各种生活活动所需的能量。比如消化食物需要的能量,走路需要的能量等等。食物产生的能量也叫热量,每天吃的食物产生的热量之和就是总热量。
人如果没有从食物中获得热量,就无法维持生命。然而,获得的热量太多,超过了人们维持生命活动所需的热量。未使用的能量会导致脂肪产生过多,人的体重会增加,带来一系列问题。例如,增加患糖尿病的风险,或者使糖尿病恶化。所以要控制每天吃的食物产生的总热量。
在适度热量控制期间,控制主食、副食、零食、食用油的摄入。但要合理控制,不能只根据个体的营养需求,也不能过度控制。
2.合理配餐
除了控制总热量外,还要控制所吃食物的成分,即碳水化合物(米饭、馒头等)。),脂肪(肥肉、植物油等。)和蛋白质食物(肉、奶、蛋等。)是合理匹配的。动物性食物不要吃太多,以谷物(碳水化合物)为主。
3,少量用餐
少量用餐,每天不少于三顿,每天不超过两顿。也就是说,一天可以吃五六顿饭,每餐少吃,而不是只吃一两顿饭,而是每餐吃多了。因为一顿饭比较特殊,饭后血糖特别容易升高。而且多吃几顿饭也不容易引起强烈的饥饿感。掌握“黄金分割”原则:早餐吃好,中餐吃好,晚餐少吃。
4、高纤维饮食
尽量吃粗粮、蔬菜等高纤维食物。如果血糖控制得更好,可以适量吃一些水果,因为水果也是高纤维食物。
5,清淡饮食
“清”表示少油,“淡”表示不甜不咸。糖甜了容易升高,咸了容易血压升高。
6.不抽烟
一根烟都不能抽。吸烟对糖尿病及其并发症的防治非常有害。