不知道你有没有去过东北。东北的早餐也很有特色，保证南方人很少吃过。蒸两耳米饭，两个紫薯，一个茄子，两个土豆，一根胡萝卜，一碟肉酱，然后每人一碗粥。四个人吃饱了。这是东北人最典型的早餐。
都说一边喂一边，早餐体现了中国不同地区的文化差异，也体现了当地人的性格特点。董本人为人豪爽，喜欢小题大做。他干脆一锅蒸早餐。南方人精致，包子精致，配菜精致。
南北早餐也有很深的文化交流。东北有的地方也吃南方的早餐，比如油条豆浆，有的地方有糊状羊汤，有的地方吃豆腐脑面筋面包。
豆浆油条是南方早餐的标准。很多地方吃包子，粥，米粉，还有手抄本。在其他地方，茶叶蛋和豆腐配有精美的配菜。
茄子降血压，玉米富含维生素A，土豆是完美的食物，维生素C含量高得离谱，胡萝卜护眼，红薯富含膳食纤维和维生素，肉酱有动物蛋白，可以作为正餐的搭配，木耳米粥补充碳水化合物。
综上所述，东北地区的早餐营养价值非常丰富。这三菜一粥的成本也就10块钱左右，一家人全是口吃。
如果你有南方的朋友，可以试试。味道不错。
【蒸糯米，茄子，胡萝卜，红薯】
食材：糯米，茄子，胡萝卜，红薯
做法：
1.苞米扒去外皮，扯去须子，洗净。茄子洗净用刀切成两半。胡萝卜去皮，从中间切开。土豆去皮洗净，切半，地瓜洗净长条小的地瓜就不用切开，大的也需要切开。
2.锅内烧水，等水开之后，放入上述食材，加盖蒸20分钟，然后一锅出，非常方便。
在这20分钟里，你可以煮肉酱。
[肉酱]
配料：猪肉、味噌、大葱、生姜
调料：五香粉、食用油、香油
1.猪肉洗净切成肉丁，大葱切末、姜切末备用。
2.起锅烧热，下入色拉油，热锅凉油下入猪肉丁，翻炒变色加入大葱末、姜末，然后加入大酱翻炒。
3.小火熬制3分钟，可以加入一些香油，即可出锅食用。
木耳米粥可以提前煮。
[木耳米粥]
1.大米淘净，木耳提前温水泡好，洗净。
2.大米加入适当的清水，熬熟之后，加入切成碎丁的木耳，在熬制片刻，即可食用。
齐格说：
一份东北普通早餐，三菜一粥，10块钱。你怎么想呢？
中华人民共和国国家统计局
