秋天往往是四季中最干燥的季节。而四季之中最适合滋养的季节是秋天。作为秋季补品,十全大补汤也会成为你最好的滋补食品。现在我教你怎么做美味的十全大补汤!
一、食材
鸽、骨、骨。排骨80g左右,少许猪油,天麻20g,人参5g,当归10g,大枣3个,山药10g,枸杞5g,茯苓10g,黄芪10g,盐,鸡精,胡椒粉。调料可以根据自己的口味添加!
二、准备
将食材洗净后,将天麻、人参、大枣用温水浸泡5-10分钟。鸽子肉一个人煮半个小时,然后就拿汤。如果想吃其他食材,可以放心,可以清洗。
三、取锅
将煮好的鸽子汤做为基汤,然后将食材放入锅内,再根据自己的口味加入必要的调料。然后盖上锅盖,大火煮,煮50分钟左右。锅一开,味道鲜美!
四、出锅
烧开后,出锅时一定不要糊了。除此之外,你可以根据自己的口味添加你想要的成分,但是要记住,十全大补汤的滋补作用是很容易上火的,所以尽量不要添加上火的材料。
在秋天,如果你想要补药,这种完美的补药汤是最好的汤。煮汤的时候可以选择砂锅的材料来煮,这样狮泉大补汤的味道会更鲜美。但是不要过度,不然很容易弥补!
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