炖豆腐的时候不要和肉一起炖,加50克这个食材就行了,吃起来像贼一样
大家好,这里是简餐!美食的定义是什么?不仅仅是食材和味蕾的美好邂逅,更像是一种感觉。没有感情的食物就像没有盐的汤。弃之可惜。食物包含着人们对美好生活的向往,也是一种生活态度。随着年龄的增长,记忆中总会有一些味道.
小时候家家养猪,为了杀猪,年底牙疼。依稀记得,爷爷在火边收拾猪。整套的水,猪肝,猪心,五花肉都可以用酱料做。只有大肠是最纠结的食物。喜欢的人心疼,讨厌的人远离。气味和气味本来是对立的,但一旦到了微妙的临界点,就会让人神魂颠倒。用它炖豆腐,吃一次肯定会被记住的……
豆腐对大家来说并不陌生,可以说是万能食品,可以蒸,可以炸,可以煮,可以拌。它的出现不仅改变了中国的饮食,也影响了世界。在很多国际语言中,豆腐一直保留着它的汉语发音,可见它对世界的影响是深远的。炖豆腐的时候加几个猪肠,煮的时候撒一把欧芹,短时间内改变口味,对我们这些小孩子来说是一个很棒的产品。这种重口味的食物,没有多少人吃过。今天简厨先给大家。不要错过你喜欢的.
【大肠炖豆腐】
做法:1:大肠煮熟,切铁架块,沸水焯水30秒,捞出沥干水分。
2:豆腐切2cm见方,欧芹洗净切段,粉丝提前用冷水浸泡。
3:锅内加底油,炒八角,然后捞出,再炒葱、姜片。
4:然后放入大肠炒至微焦。沿着锅边用酱油煮,然后加入清水煮开。
5:加入豆腐和盐鸡精胡椒粉调味,焖15分钟,再加入粉丝焖2分钟即可上桌。
6:最后撒上欧芹,就可以大吃一顿了。
简的厨房有话要说:
1:做出来就可以买煮熟的大肠,各大商场都有卖。
3:我们也喜欢在这里放干辣椒。你可以尝尝,味道相当不错。
很多人没吃过的无肉无菜的炖豆腐,真的很好吃。如文章题目所述,千万不要多加肉,要加一些,指的是有争议的猪大肠。如果一份就够了,只要50克就够了。大肠的气味会让豆腐更香更嫩,没有任何腥味。你有今天的文章吗?我是简,记得关注…
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