只要有电饭煲,软软的好吃的蛋糕都很容易实现!
1.准备配料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。注意:在这个过程中不要碰一滴水。使用前将所有器具擦干。
3.三筷子准备打蛋清。
4,击两下,就这样。
5,为了突出甜味,放一点盐。
6,一勺糖。
7.继续玩。继续玩。稍微稠一点的时候放一勺糖。继续玩。
8.大约15分钟后,它会变成奶油状,筷子也不会掉下来。这个过程至关重要。连续玩15分钟不是闹着玩的。很痛苦~
9。在蛋黄里放两勺糖。
10,3汤匙尖面粉。
11,6汤匙牛奶,搅拌均匀。
12,倒入半个奶油蛋清,注意:上下搅动而不是打转!
13.搅拌均匀后倒入另一半奶油蛋清上下搅拌!
14.按电饭煲预热1分钟,然后取出。只需往锅里倒一点油,均匀涂抹,以防粘!
15,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下抖掉气泡!
16.按下烹饪键,2分钟左右自动跳到保温档。这时候用毛巾把通风口盖上,闷20分钟,再按下做饭键,20分钟就OK了!
17,开盖~
锅涂了油,一倒就出来了。蛋糕的底部又黑又软又好吃,就大功告成了!掌声!