猪肉干很受人们的欢迎。它风味独特，携带方便，营养丰富，味道鲜美。它有很多味道。我们来看看。
猪肉干的特产在哪里？
当问起猪肉脯是哪里的特产时，答案各种各样：江苏靖江、新加坡、上海、厦门、汕头……各有各的说法。这时也许大家会很混乱，到底哪一个才是正确的。其实，猪肉脯到底是哪里的特产呢？答案就在这里！
猪肉脯产于中国江苏靖江。靖江被誉为“肉干之乡”。70多年后，随着设备的更新和技术的不断提高，猪肉脯成为靖江最具特色的地方产品。据史料记载，猪肉干起源于新加坡，1928年传入广东，1936年传入靖江。当时有三
猪肉干味道很好
好的猪肉脯的颜色应为棕红色，肉脯切片均匀，含水为13.5%，蛋白质46.5%，脂肪9%。要看猪肉脯的好坏，第一要看外观，若猪肉脯颜色红棕且油润有光泽，说明肉是新鲜的;若颜色呈暗褐色，就不要购买了。如果肉脯表面很很多白色的东西，说明该猪肉脯已经变质，不能再吃。还要注意包装上的生产日期、保质期、产地等等，最好选择正规厂家生产的，如靖江双鱼牌的猪肉脯。第二，若猪肉脯吃起来香又鲜，吃多了不觉得干，说明该肉味精放的少，而鲜味是肉本身的味道。
要说哪个牌子的猪肉干好吃，靖江双鱼猪肉干品牌当之无愧！
双鱼牌猪肉干是靖江肉制品中的老古董。成立于1936年，已有近80年的历史。它的猪肉干是用上好的鲜料精制而成，色泽鲜艳，红棕色，但不添加色素；它是油性的，有光泽的，透明的。营养非常丰富，蛋白质等营养素含量较高。肉干中添加蜂蜜，含有十多种氨基酸、多种活性酶、多种常量元素、微量元素和矿物质，不含脂肪，有助于消化。该产品打开后可立即食用，或油炸或微波后食用。肉干采用蒸汽热风干燥，成品采用远红外烘烤。产品加工环境干净卫生。猪肉干是一种肉干制品，常温常湿下可存放六个月以上，携带方便，是居家旅行、餐桌品茶、影视欣赏、户外休闲的首选食品。
双鱼牌猪肉干两次获得国家质量金奖，分别是1981年和1988年。赢得了人们的一致好评。2002年，双鱼牌猪肉脯被中国食品工业协会认定为国家食品，具有全面的质量、健康和安全标准；2003年，双鱼牌猪肉脯被评为江苏省消费者协会推荐的安全食品和推荐商品。所以靖江双鱼牌猪肉干质量有保证，放心吃！
