茴香苗怎么吃比如：可以把它做成饺子馅，包饺子吃，还可以将茴香苗炒着吃，还可以做成茴香覆盆子千层派，到底怎么吃才更好吃呢?不管大家怎么吃，茴香苗到给大家带来了丰富的营养。
茴香苗怎么吃
茴香有很多名字，比如茴香菜，蔬菜丝。茴香苗是一种辛辣的蔬菜。
它嫩嫩的茎和叶作为可食部分。
它的种子可以入药，也可以入味，小茴香苗有特殊的香气，常被用作馅料。
茴香苗是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素，包括维生素B1、B2、C和PP.
它含有高含量的胡萝卜素和钙，以及高含量的铁。
茴香苗可以剁碎做成猪肉饺子馅。具体方法是1茴香，375克猪肉馅，1汤匙调味酒，2汤匙酱油，半茶匙盐，2汤匙清水，4汤匙香油。先将茴香洗净，切去叶子剁肉，然后将所有调料混合均匀，再将茴香混合制成馅料。
炒蛋时也可以加入少量茴香苗。味道相当不错。
也可以用茴香苗炒饭。很好吃。茴香苗切碎，放入油锅中与香菇一起炒熟，然后加入少许青豆，加入米饭，加盐，几分钟后即可食用。(照片视觉中国)
中共宜阳县委宣传部
