精选美食：糖醋带鱼、清炒刀笑面、清炒香菇、清炒宫保鸡丁
各位吃货，吃与健康的关系一直很大。都说病从口入，但我们可以吃了它，把它去掉。最重要的是，我们要了解自己的身体，为自己选择最好的食物。
对于现代人来说，没有什么比健康的饮食更重要。但是，健康饮食并不排除以上十种口味。只要不过分，菜都是微辣，辣椒，咖喱或者孜然，对食欲不振，消化不良的人有好处。一旦过度追求强烈的风味刺激，一方面难以控制食量，造成肥胖和三高问题；另一方面也不利于皮肤和消化道粘膜的健康。所以，人们日常的烹饪应该以清淡为主，偶尔会有浓郁的食物。
在我童年的记忆中，厨房是我母亲的专属领地。每当我馋的时候，我妈总是用不同的方法做好吃的菜。在幼儿眼里，母亲忙碌的身影仿佛是一场精彩的魔术表演，厨房里的各种器皿成为表演道具。经过油炸、油炸等一系列复杂而巧妙的变化，将各种新鲜食材转化为美味的食物，既满足了孩子们的食欲，又让家的味道牢牢地印在他们心中。长大后离开了千里之外的家，开始一个人生活。面对陌生的城市和沉重的工作压力，我不禁怀念起自己家的美好，怀念起萦绕在舌头上的味道。于是，下班后，我们停下脚步，走进厨房，尝试着烹制思念的滋味，忘记了锅碗瓢盆触摸下的工作压力，让不满足的味蕾重新绽放。
糖醋带鱼
配料：鲜带鱼、葱、姜、八角、酱油、醋、糖、料酒、精盐、淀粉
练习：
1。带鱼洗净后，切成10厘米的一段，用盐腌制10分钟左右；
2、取一个干净的小碗，倒入适量的料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅拌均匀，根据自己的喜好倒入适量的醋，用适量的精盐搅拌均匀；
3.带鱼段蘸干淀粉；
4.往锅里加点油。油热后，码入带鱼段，小火煎。煎好后，将带鱼段轻轻翻面，另一面煎至微黄，将带鱼段放在一边，加入葱、姜、八角。爆炒；
5.倒入准备好的糖醋汁，最好不要带鱼，煨10分钟。
清炒刀笑面
练习：
1。准备好所有食材，一份刀笑面，葫芦片，蒜片，葱丝，姜丝，番茄碎，欧芹碎，鸡蛋碎备用。
2.将鸡蛋放入热油中翻炒，取出备用。
3.锅里放点油，加蒜姜翻炒。
4.依次加入洋葱、葫芦，炒熟。
5.加入切好的西红柿，搅拌均匀。
6.加入煎蛋、十三香、盐和酱油，搅拌均匀。
7.加入煮熟的刀笑面，翻炒两三分钟。
炒蘑菇
做法：
1。热油锅后倒入蘑菇。炒完了，水就出来了，蘑菇就拿起来了；
2、倒出第一锅的水，重启锅，在油下翻炒大蒜、芹菜、辣椒，倒入香菇翻炒，加盐调味；
3.最后倒入酱油，撒上黑胡椒，搅拌均匀，装盘。
苏宫保鸡丁
配料：杏鲍菇、辣椒、花生、辣椒酱
做法：
1、杏鲍菇洗净切块、辣椒切块、花生炒熟放凉；
2、锅里炒油，炒姜，加入辣椒丁，炒至皮起泡；
3、杏鲍菇，炒干水；
4.加入花生、盐、糖和辣椒酱，搅拌均匀。
