前几期提到，小时候第一辅食是蛋黄，1/4，1/2，3/4，有一个是这样养的，所以我说用米粉代替，那为什么不用蛋黄呢？今天老张讲讲。
蛋黄是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。我去~这多有营养啊！为啥不给宝宝吃？！因为：
2.鸡蛋黄让宝宝过敏的几率比较高，很多宝宝吃过了蛋黄后得了湿疹或湿疹加重了，这和过敏有关；
3.鸡蛋容易使宝宝将来偏食；
4.宝宝比较难以接受。
宝宝什么时候加蛋？
2.如果明确宝宝对蛋黄过敏，要停止添加蛋黄后6个月后在尝试再次添加；
4.宝宝在8~12个月之间，可以吃给宝宝吃煮鸡蛋的蛋黄，这样应用最丰富，也比较容易吸收；
5.1岁以后给宝宝煮鸡蛋羹吃。
