婴儿育儿书边肖推荐阅读:今天,让我们为孩子们做六顿美味的早餐!通过学习提高儿童早餐!
1、香蕉牛奶蛋羹2、香蕉蛋糕3、芹菜叶蛋糕4、火腿番茄芝士蛋卷5、苹果蛋糕6、蛋黄烤南瓜
1、【香蕉牛奶蛋羹】
[练习] :
1。剥香蕉,用勺子压成泥。
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.在蛋液中加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀。
4.往蒸锅里加水,煮开。将香蕉鸡蛋牛奶放入蒸笼中,用中火蒸熟。
2.【香蕉蛋糕】
准备材料:香蕉,一点面粉,一个鸡蛋,一点牛奶,一点糖,一点盐,一勺油(可以省)。将香蕉压入泥中,与所有成分混合。
[练习] :
1。将原料混合成饼糊;
2,锅里放一点油,把香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3.煎完一面,翻过来继续煎。超级简单哦~
三、【芹菜叶蛋饼】
1、芹菜叶采摘、清洗、切碎;
2、将面粉放入大碗中,加入鸡蛋和糖,搅拌成糊状;
3.锅加热,放少许油;
4,加入面糊,翻炒至微黄;
5、煎反面至微黄;
6.放在砧板上,切好,装盘。
4.【火腿番茄芝士蛋卷】
1。鸡蛋打成蛋液,与盐拌匀,火腿肠切丝,芝士切片切丝,番茄洗净,番茄丁去皮切丁;
2、将热油放入火腿中,将番茄丁翻炒,翻炒至软身即可食用;
3.加热锅,用中火把它变成蛋液。旋转锅,摊成蛋饼;
4.当蛋饼底部刚刚凝固,表面还没有凝固时,将煎好的火腿和番茄丝、芝士丝铺好,立即用铲子卷成一卷。
V、【苹果蛋饼】
配料:2个苹果、4个鸡蛋、100毫升鲜奶、25克糖、适量色拉油;
[练习] :
1。鸡蛋打碎,加入鲜奶和糖搅拌;
2.苹果去核,切成花片;
3、将锅加热,加入油,然后将鸡蛋浆倒入锅中,用小火油炸;
4.将苹果片摊在煎蛋卷上,翻翻,等锅底熟了再炒,然后装盘。
6、【咸蛋黄南瓜】
原料:老南瓜 250克,咸鸭蛋黄 2个,干淀粉 50克,盐1.5茶匙,白糖 1汤匙;
1.南瓜洗净,去皮,去掉中间的瓢,然后切成1厘米宽、4厘米长的段;
2,将1茶匙盐放入切好的南瓜切片中,搅拌均匀,腌制20分钟,让南瓜出水;
3.用小勺把咸鸭蛋黄碾碎备用;
4.腌制的南瓜段会从水里出来。控制好水分后,加入干淀粉,搅拌均匀,使每一片都沾有淀粉;
5、锅内放油,50%热时,加入南瓜条炒至颜色变淡黄色,硬化后沥油;
6,再开一锅,锅里留一点底油,加入碾碎的咸蛋黄,小火慢炒;
咸蛋黄起泡时加入炒南瓜条,加入1/2茶匙盐和糖,拌匀即可食用。
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