对没有朋友好吃的虾滑蛋，鲜嫩爽口，高蛋白低脂肪。我们会在劳动节做。
转眼间已经是五月了。我也相信大家伙们整个春天吃了很多当季的美食，补充了足够的营养。海鲜中，虾是最常见的。今天给大家分享一下虾最新鲜顺滑的方法：虾滑蛋。
说到虾，有很多方法可以做到，比如辣虾，水煮虾，蒜蓉虾等等。然而，边肖最喜欢的是今天的方式。既保持了虾的鲜美，又口感顺滑爽口。简单又有营养，5分钟就能学会。
虾是一种营养含量高，高蛋白低脂肪，富含钙的海鲜。对于正在成长的孩子和正在减肥的女孩来说，都是一道不错的家常菜。这道菜的食材也很简单，主要是
虾和鸡蛋。烹饪手法巧妙，但更要注意温柔与健康的临界点。所以今天，边肖将向大家介绍这个虾滑蛋：
虾滑蛋
详细说明：
[步骤1]准备好所有配料，将鲜虾的虾丝取出，剥去外壳，加入2勺料酒、少许淀粉和胡椒，搅拌腌制30分钟。
【第二步】打入适量鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀备用。
[步骤3]将锅里的水烧开。煮沸后，加入腌制好的虾，焯水至虾变色成熟，然后取出备用。
【第四步】将虾放入蛋液中搅拌均匀，备用。
[第五步]锅里的油烧开。油热后，加入蛋液。
【第六步】炒至鸡蛋凝固，撒上葱花即可食用。
-小刁有话要说-
1。鸡蛋炒熟凝固后即可烹饪。如果时间太长，很容易变老。
2.虾一定要水煮。如果用冷水煮，虾在锅里呆的时间太长，虾肉很容易缩水。
3.如果选择水晶虾，建议先用淡盐水浸泡30分钟再焯水。因为水晶虾含有明矾，如果想味道好，就先泡一下。如果直接焯水，虾肉会变小。
以上就是今天的全部内容，欢迎大家点赞评论，想要了解更多，点个关注，每日为您更新。
