第一步
半碗清水加两勺酱油
第二步
一勺酱油
第三步
一勺蚝油
第四步
小盐
第五步
半勺糖
第六步
一勺淀粉
第七步
搅拌均匀
第八步
蒜末。将葱切碎
第9步
将土豆切成块
第10步
锅中烧开水，加入土豆煮两分钟
第11步
将热油烧开，将蒜末和葱花炒熟
第12步
加入土豆炒至微黄
第13步
倒入酱汁煮两分钟，转大火收汁，撒上葱花。
第14步
很好吃，超级上菜
土豆好吃吗？需要哪些食材？家常菜网“北纬yhz”的老师，为你提供了一套完整的红烧土豆家常菜做法书，只要你按照图解步骤，菜鸟就能做出美味的红烧土豆。
制作红烧土豆所需配料：
450g土豆、12g生姜、20g酱油、1g白糖、2片香叶、10g蚝油、2片八角叶、2片干辣椒、几滴酱油、适量食用油、盐、葱花
第一步：将土豆去皮，放入清水中，否则容易氧化发黑。
第二步：将土豆切成两半，切成铁架块，用清水冲洗几次，洗掉土豆表面的淀粉，用清水浸泡备用。
第三步：先拌酱料，将酱油、酱油(可省略)、糖、油耗倒入小湾，拌匀备用。
第五步：炒至表面微黄，加入干辣椒、香叶、八角，翻炒。
第六步：倒入准备好的酱料。
第七步：炒匀。
第八步：倒入适量的水，水量比土豆少。
第九步：加入适量盐调味，盖上锅盖，大火煮沸，转小火，煮至土豆软烂。
第十步：大火收集汁液，将葱花放入锅中。
