法式甜点蛋黄羊角面包，好看又好吃的
羊角面包(通常叫羊角面包或羊角面包)是一种食物。顾名思义，羊角面包就是看起来像牛角的面包。主料为高筋面粉和低筋面粉，辅料为干酵母、糖、鸡蛋、植物黄油、牛奶等。味道很甜，是法式面包。在法国很受欢迎的羊角面包并非源自法国，而是
高筋面粉250g，糖40g，盐3g，奶粉8g，蛋黄50g，牛奶85g，酵母3g，黄油30g。
练习。
1、各种材料称重备用。
2，揉捏除黄油外的材料后，加入黄油揉捏手套薄膜。
3，发酵成蜂窝。
4，排出废气。
5，分6小剂量。
6，铺开它，放松5分钟。
7，搓成大头小头的形状。
8，把它卷成三角形。
9，从段落的一端卷起。
10，形状像喇叭。
11，放在涂满油纸的烤盘上进行二次发酵。
12，发酵两倍大的时候刷全蛋液。
13，在170度的温度下烘烤烤箱20分钟。
看看美味的羊角面包，很漂亮。
内部组织，层层很软。
峰字。
这个面包用了很多蛋黄，很软，容易上色。一定要多观察。这个食谱发酵非常慢，所以要耐心。
