工业盐(一般工业盐多少钱一吨)原文2021-07-25 17: 17教育学院
拜托,伙计们,帮我做个选择。
如果你去超市买盐,面对下图中琳琅满目的盐,你会选择哪一种?
你能看清楚吗?让我们仔细看看。
这是特别辣的海盐,很多人关注海涛的进口。
这是来自大草原的盐湖。
这是大雪山的天山雪晶盐。
什么岩盐、井盐、竹盐…
这些盐产生于远离喧嚣的地方,如雪山、草原、高山、大海、深井等。包装也高,价格也高,仿佛在暗示它们是有机的、天然的、纯净的。
然而,这些盐真的更健康、更有营养吗?它们有什么区别?有什么比普通的1-2元一袋的精盐更好的?我们如何选择买盐?
盐是怎么来的?
海水蒸发;
盐开采;
盐水提取;
食盐主要来源于卤水,是以前的地下水沉积物。它是通过将水倒入地下并将其溶解成盐水,然后将其抽干,净化并在阳光下干燥制成的。
由于去除了大部分杂质和微量矿物质,氯化钠的纯度很高,达到99%以上。
很多盐还加入了防结块剂,如亚铁氰化钾、硅酸钙、二氧化硅、柠檬酸铁铵等。,防止盐粒结块。
由于全民缺碘,我国大部分食盐都添加了碘。
海盐、湖盐等高级盐大多来自海水和湖水的蒸发。
高级盐和普通盐有什么区别?
而且是高级盐和普通盐最大的区别。
1.出现
高级盐中氯化钠的纯度一般略低,且“杂质”较多。杂质包括我们身体所需的矿物质,如钠、镁、钾、钙、铁、锌等。,以及不良污染物,如铅、砷、镉和汞。
不同品牌和产地的高档盐,不同种类和含量的杂质会产生不同的风味和颜色。
比如著名的喜马拉雅含微量氧化铁的盐就是漂亮的粉色。
盐越深,杂质和矿物质越多。
2、风味
不同的矿物质可以使盐有不同的味道。比如镁含量高的盐会有点苦。
高级盐研磨度低,通常较粗,颗粒较大。盐的味道会更浓,放在舌头上会更持久。此外,不同的盐有不同的味道,所以直接撒在食物上品尝,比撒在食物上的普通盐更丰富。
不过,肯定有。但是,如果你用高级盐作为普通盐,就在烹饪的时候放进去,让盐溶解在菜里再吃。那么它和普通的盐就没有明显的味道区别了。
3.营养也是一样。
高级盐中的微量矿物质只是改变了风味,因为含量太少,不能指望它补充日常的矿物质微量营养素。矿物质的主要来源是牛奶、豆类、蔬菜等食物。
所以从营养价值上来说,所有的盐都差不多,可以认为是一样的。
吃多少盐比担心吃哪种盐对健康更重要。现在的人普遍口味重,盐摄入超标,更容易出现高血压、心脏病、中风等。,他们仍然需要清淡的饮食。
参考数据
https://www . mayoclinic . org/健康生活方式/营养与健康饮食/专家解答/海盐/faq-20058512