一般来说知了猴非常的营养,但是也有很多人不适合吃,那么吃知了猴能喝啤酒吗?吃知了猴喝啤酒有影响吗?下面我们一起来看看吧!
吃知了猴能喝啤酒。
知了猴富含蛋白质、维生素等营养成分,只要烹饪得当,没有变质,可以作为啤酒的下酒菜。根据食物相生相克的原理,这两样食物不相克,可以吃。不过喝酒店要适度,过量喝酒对身体不好。
知了猴不能和什么一起吃
1、不宜和高蛋白食物一起吃
知了猴属于高蛋白食物,这类食物不好消化,若是吃知了猴的同时再吃一些其他高蛋白食物,很容易出现胀气、打嗝、腹泻等症状。
2、不宜和寒性食物一起吃
知了猴属于高蛋白食物,消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在会加重体内寒气,两者一起吃容易引起腹泻。
3、不宜与过敏食物一起吃
知了猴含有大量蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的风险,人体的肝脏具有一定的解毒功能,少量食用可能不会出现过敏现象,但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏。
哪些人不适合吃知了猴
肾病患者
知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。
肝病患者
部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。
过敏体质
知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。
吃知了猴的注意事项
1.知了猴虽好吃,但是其中有一种红色的知了猴不能食用,具有毒性,被称为“红娘子”,食之中毒,需谨慎辨别区分。
2.知了猴容易腐败变质,因此,过夜的知了猴不可继续食用,以免食物中毒。