一般情况下,牛奶里面最好不要加红糖。牛奶和红糖一起喝会容易影响营养吸收,会降低营养价值。下面让我们具体来看看吧!
牛奶能加红糖吗
1、加少量白糖可以,加红糖就不行。有些人喝牛奶喜欢加些红糖,说这样既可使牛奶好喝,又能增加营养,因为红糖含有很多人体需要的营养物质。 但是,他们不知道红糖中含有一定的草酸,加入牛奶中,牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀,使营养成分受到损失。 变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀,使消化功能失调,致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少,从而发生“牛奶性贫血”。
2、这种贫血常见的症状有面目苍白,嘴唇色淡,精神萎靡及肌肉张力减退等。因此,喝牛奶时不要加红糖,以少加些白糖或冰糖为宜。其实纯牛奶最好了,不需要加糖的,特别是煮牛奶时不要加糖,那会破坏牛奶的营养成分,如果实在要加的话需要等牛奶变温后加入适量白糖,最好加蜂蜜,美容还降火又有很多维生素以及氨基酸。
怎样喝牛奶钙吸收最好
牛奶其实种类很多,但是也要买适合自己体质的产品,有以下几种分类:
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。
2、中老年人喝强化维生素AD奶
中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。
3、高血脂和