紫甘蓝怎么凉拌（怎么凉拌紫甘蓝清脆好吃）
如何让紫甘蓝变凉(如何让紫甘蓝变脆变好吃)
每个季节，我总是想吃一份特别清爽的沙拉。毕竟，在炎热的环境中，没有什么比清爽的山珍海味更让人吃得舒服了。今天我们就用紫甘蓝做一道特别好吃的凉拌紫甘蓝，鲜嫩爽口，吃起来特别脆爽。
天热了，我最喜欢的冷紫甘蓝，清凉爽口，富含花青素，超级好吃！每顿饭都有一道小菜，更不用说如何解馋了。最重要的是这个美味的食谱非常简单，每个人都可以轻松处理。很多人不知道怎么煮紫甘蓝才能味道最好。今天给大家介绍一下。简单方便，绝对是大家喜欢的一道菜。
一份价值高、口感脆的夏日沙拉，每一餐都不可或缺！尤其是这个季节，你一定要试试。吃饭的时候，拿出来一点。你吃起来很方便。不要错过。
【冷紫甘蓝】
食材:紫甘蓝1/3，大蒜1个，盐1个，米醋1/3勺，酱油1勺，香油1勺。
制造方法:
1.准备好所需的食材；
2.将紫甘蓝在清水中打开，加入一些盐，浸泡10分钟；
3.蒜泥做成蒜泥；蒜泥不要太多，不然刷了3天牙齿就不好闻了，哈哈哈。蒜泥会微辣，不像重蒜味，可以切成蒜末；
4.紫甘蓝用流动水洗净，沥干水分，切成丝。越细越好！
5.将切碎的紫甘蓝放入碗中，加入蒜泥，在蒜泥上淋上一勺热油；
6.加入1勺酱油、1勺米醋或适量柠檬汁和少量盐；
7.最后倒入一些香油拌匀。
8.装盘后撒上一些白芝麻和香菜叶。我们的卷心菜沙拉准备好了。夏天清凉爽口，爽脆可口。它可以作为配菜，也可以搭配面条和面包。好吃又健康，富含花青素！
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