碧春是中国传统名茶，中国十大名茶之一。干茶炒好后，茶条紧紧打结，白毛外露，颜色银绿色，翠绿色诱人，卷曲成蜗牛状。它产于春天，所以被称为碧螺春。冲泡后，杯中白云翻滚，香气扑鼻。这是中国的名茶。
碧春属于哪种茶
碧春属于非发酵绿茶，产于江苏省苏州市吴县太湖。茶叶质地紧实，卷曲如螺，毛白，银绿色，叶芽细嫩。碧春富含茶碱和咖啡因，能抑制动脉硬化、减肥、利尿。
碧螺春产地
鉴别洞庭碧螺春有三个步骤。先看是不是本地的，再看是不是原始树种，最后看是不是原始工艺。
产地:洞庭碧螺春与浙江、四川的碧螺春不同，洞庭碧螺春有固定的产地，即苏州太湖洞庭东西山，其中西山是湖中岛屿，东山是伸入湖中的半岛，两者是洞庭山脉的综合体。
碧螺春图片
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