Qzone微信
你不必出去买番茄酱。我会教你在家做。不加就酸甜可口。
零食2021-06-01 13:58我是番茄控。我小时候住在农村。每个家庭的院子里都有蔬菜，比如葱、黄瓜、茄子、豆类等等。唯一的水果和蔬菜是西红柿。放学后的第一件事就是直接去我家的院子，先摘一些西红柿，然后放进井水里，进屋放下书包，看一看。
现在长大了，还是怀念小时候吃西红柿的日子，对西红柿的热爱一点也没有减少。今天，我们做番茄酱吃。其实多吃番茄酱是有益的。番茄酱中除了番茄红素，还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶。与新鲜番茄相比，番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
多吃番茄酱是好的，但是最好自己做，不然只能吃很多色素和添加剂。番茄酱的制作很简单，只需要一点时间和一点耐心。让我们和感兴趣的朋友一起看看这种番茄酱是如何制作的。
【菜名】:番茄酱
【配料清单】:
西红柿500克，玉米淀粉4克，白糖20克。
[烹饪步骤]:
1.准备西红柿，大小均匀的新鲜西红柿。
2、辅料也准备好了，玉米淀粉和白糖。
3.将西红柿清洗干净，去掉西红柿的根部，然后在西红柿的头上画一个十字刀，用热水烫一下西红柿，然后去掉西红柿的外皮。
4.然后把去皮的西红柿切成小块。
5.将番茄块倒入搅拌机中，然后打开1分钟，将其糊成泥。
6.将打好的番茄酱倒入锅中，加入糖和淀粉，用小火慢慢煮，边煮边搅拌。
7.煮至浓稠。你自己做的番茄酱很好。既健康又美味。趁热放在瓶子里，冷却后放冰箱冷藏，面值很高，味道也相当不错。孩子们对西红柿的喜爱当然也包括番茄酱。超市里的番茄酱看着配料单就很纠结，不敢经常给孩子吃。所以我觉得还是我自己做吧。事实上，它相当快。
[提示]:
1.装有番茄酱的瓶子应高温灭菌，以确保没有油或水。将番茄酱放入密封的瓶子中，放入冰箱冷藏。吃饭的时候用干净的勺子舀，这样长时间不会损坏。
2.用刀把番茄划开，放入沸水中焯45秒，放入冰水中浸泡，去皮。这样，番茄酱就会很光滑。
3.如果你想要更光滑的番茄酱，你可以用筛子过滤搅拌好的番茄酱，沥干番茄皮和一些硬种子，然后扔掉。
4.糖的量不是很多。建议一次不要做太多，半个月左右吃的量差不多。毕竟没有什么补充。画面清新，没有添加任何内容。
【文章编辑】慕海美食吃日记
