漫长的夏天过后，天气越来越热。为了适应天气变化，饮食和工作时间表应该改变。夏天本身就是各种蔬菜上市的季节。不妨多吃碱性食物，帮助调节酸碱平衡，健康、快乐、安全地度过整个夏天。尤其是以下四种碱性食物不仅好吃，而且营养价值也很高。
长夏之后吃什么碱性蔬菜好？
1.山药
山药含有植物蛋白、多酚、淀粉酶等天然营养成分，不仅能缓解疲劳，还能促进食物消化。
2.菠菜
菠菜富含叶黄素，可以保护视网膜，延缓视力下降。菠菜是一种高钾蔬菜，可以促进钠离子的排泄，有助于降血压。同时，菠菜富含维生素C、B2和胡萝卜素。
3.芹菜
芹菜富含膳食纤维和多种矿物质，不仅有助于降血压，还能促进肠胃蠕动，还有助于清洁牙齿表面，保持口腔健康。
4.黄瓜
黄瓜虽然不起眼，但营养价值是抹不掉的。它含有大量的维生素A和B1，可以镇静神经，延缓衰老。
夏天应该注意什么？
1.规定饮食
饮食要符合天时、地利、人和。因为夏天水分流失比较多，所以要多吃黄瓜、西瓜等瓜果。还应多吃凉性蔬菜，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿等，不仅能生津止渴、清热降火，还能帮助解毒、解暑、解暑。注意清淡易消化的饮食，远离油腻辛辣的食物。
2.运动
夏季宜选择轻度有氧运动，如打太极拳、散步或八段锦等，可达到身心合一，有助于消除烦闷，维护心脏和经络。但是，夏天不能做剧烈运动，防止出汗过多损害心脏和阴。夏天不能长途旅行，不妨选择空新鲜的草地或花园散步。
3.心理方面
夏天天热的时候，人的情绪会变得很暴躁，所以在夏天要做好心理调节，时刻保持头脑冷静，避免脾气暴躁，以免滋生愤怒。冷静面对一切，及时消除焦虑、紧张、愤怒等不良情绪。调节室内温度，一般在23~26℃。夏天晚上室外温度低，开窗30分钟左右有助于通风。
4.睡眠
夏天可以晚睡早起，但是再晚也不能超过23点。中午午休30~60分钟。此外，夏天要注意床的清洁卫生，选择纯棉床单和被子，保证每周清洗一次。
技巧
夏季应多吃苦味食物，如苦瓜或苦菜等，既能清脑提神，又能刺激食欲，有健脾和胃的作用。但是，不能喝太多冷饮和饮料。虽然可以暂时降温消暑，但会引起腹痛或腹泻，导致胃肠功能紊乱。另外，夏天要注意饮食卫生。蔬菜和水果在食用前必须彻底清洗。沙拉上桌时，要加入适量的醋和蒜泥，既能调味，又有杀菌作用，还能刺激食欲。另外，夏天不能长时间呆在空房间。你应该进行适当的户外活动，让你的身体出汗更多。
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