仔细想想，你厨房里最引人注目的是什么？小汤锅、压力锅、不粘锅…各种又大又圆的锅绝对必不可少。
然而，近年来，许多家庭逐渐回到了铁锅，抛弃了不粘锅，并询问了周围的人，他们都不约而同地给出了答案——不粘锅涂层会致癌！
在网上搜索，你会发现“不粘锅致癌”的说法铺天盖地。难怪用它的人越来越少。
1.不粘锅是在哪里致癌的？
1938年，化学家罗伊·普兰科特博士在杜邦实验室意外发现了四氟乙烯。三年后，有着敏锐商业意识的杜邦申请了专利，然后以“特氟隆”的名义注册了商标。
特氟隆翻译成中文就是特氟隆的意思。
一开始没有人想到在煎锅上涂特氟龙，直到一位法国工程师发现特氟龙可以防止钓鱼线打结，然后认为炸鱼总是粘在锅上，如果在煎锅上涂特氟龙，或许可以避免粘锅。
