夏天是吃葡萄的季节,要知道,葡萄其实很脏,表面和缝隙有很多灰尘和粘液,有的还含有农药残留。如果直接用清水洗,可能洗不干净,胃弱吃了还会拉肚子。有什么方法可以快速清洗葡萄?
1.找一个干净的塑料盆,放一盆清水,在水中加入一勺白面,这是家里常用的那种。馒头粉和饺子粉都可以。搅拌均匀,变成一锅“面汤”
2.接下来,把一整串葡萄泡在里面2~3分钟。用手握住葡萄的手柄,在水中轻轻摆动,许多灰尘和杂质就会脱落↓
3.“面汤”变浑浊后,可以拿出来,把面汤倒掉,用流水冲洗几次葡萄,会非常干净、光滑、晶莹剔透,可以放心食用!
为什么面粉可以洗葡萄?
这是因为面粉水的粘度比较高。如果用面粉水冲洗葡萄,可以把皮上的脏东西粘起来带走,这样葡萄会洗得很干净。感兴趣的花友可以试一试!
清洗葡萄有很多方法。如果没有面粉,可以用盐水洗。将葡萄完全浸泡在清水中,在水中加入一茶匙盐,搅拌均匀,静置15~20分钟,然后倒出盐水,用清水再次冲洗。盐有很好的杀菌效果~
醋还有很好的杀菌保鲜效果。将葡萄放入锅中,用清水完全淹没,然后倒入一勺白醋,快速轻轻摇晃,让每一颗浆果都能彻底洗净。然后倒出醋水,用清水冲洗干净,自然晾干后再吃。
这些清洁方法更卫生、更环保、更安全。夏天,很多浆果和干果都可以用这种方法清洗,比如蓝莓、葡萄干、干枣、枸杞等。
清洗葡萄需要注意什么?
1.洗完最好吃葡萄,也就是洗完马上吃。如果吃不完,放冰箱冷藏,最多可以保存2~3天。如果你吃得太多,你就不能吃。
2.洗葡萄的时候要一个一个洗,不要用手拉出来,最好用剪刀剪。因为拔了一个空孔,葡萄皮上的细菌会污染果肉,这些烂果肉也会感染其他颗粒,会让葡萄几天都存放不起来。剪刀可以剪成小细绳,方便清洗。最好不要麻烦地把它们切成小块。切的时候不要刺破果肉。
3.葡萄破皮后,清水冲洗时,动作要快,保持在3-4分钟之内,防止葡萄容易膨胀腐烂。
4.新鲜的葡萄皮营养丰富,最好带皮吃,不要扔掉。
夏天天气炎热,植物特别容易发生病虫害,所以你吃的很多蔬菜水果都会被喷农药。在你吃这些东西之前,你必须清洗几次。毕竟是进口的东西,再怎么小心也不为过,尤其是家里有孩子的,更要注意食品安全和卫生!