电炖锅和电压力锅他们的有的功能都是大同小异，其实是有很多相似之处的，下面来一起了解一下吧！
电炖锅和电压力锅哪个好
1,电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
2,而电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。较小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。下面就跟着小编来看看电炖锅和电压力锅二者的区别吧:
电炖锅和电压力锅的区别
1,区别一:功率不同,电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多,毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。
2,区别二:烹饪方式不同:高压锅在加工食品时,温度可达120摄氏度以上,食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的,相反,经过加工,更便于人体消化吸收了。因此,用高压锅加工肉类食品,如鸡、鸭、鱼等,营养素的损失不会太大,若能用急火、热水加工,损失则会更小,而电炖锅刚好相反,电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都的慢,适合炖一些粥类则会更美味。
3,总结其实对于电炖锅好还是电压力锅好这个问题是没有明确结论的,双方的侧重点不同,都各有优缺点,唯有适合自己的才是较好的。
电炖锅什么牌子好
天际TONZE
广东天际电器股份有限公司，创立1996年，广东省著名商标，广东名牌，高新技术企业，以陶瓷隔水炖盅为代表的养生小家电行业有名，专业研发/生产/销售家用小电器/电子产品/医疗器械的现代化企业
美的Midea
美的集团股份有限公司，始于1981年，中国家电行业领导者，福布斯全球企业500强，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团
苏泊尔SUPOR
浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场
九阳Joyoung
九阳股份有限公司，始于1994年，豆浆机行业开创者，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业
小熊Bear
广东小熊电器有限公司，国内创意小家电领域领军企业，广东省民营科技企业，极具创新力网商，其酸奶机享有“自制酸奶专家”的美誉
依立yili
佛山市简氏依立电器有限公司，成立于1986年，从事家用电器、电器零配件、陶瓷制品等研发、生产、销售的企业，国内较大的自建紫砂内胆生产基地，享有“紫砂专家”的美誉
益美Emeal
潮州市益美电器实业有限公司，成立于1996年，电炖锅十大品牌，广东省著名商标，其紫砂锅在业界较为闻名，集陶瓷电器研发、生产、销售于一体的全球化专业企业
荣事达小家电
合肥荣事达小家电有限公司，成立于2004年，国内领先的的智能家电、环境家电、养生家电生产研发基地，集产品研发、工业设计、生产制造、营销贸易、物流配送、市场服务等全产业链为一体的现代化企业
灿坤EUPA
厦门灿坤实业股份有限公司，创于1978年台湾，灿坤集团旗下，从事小家电的设计、研制和销售的上市公司，其煎烤器/电熨斗/咖啡壶市场占有率高
三源SANYUAN
广东三源生活电器有限公司，三源SANYUAN，紫砂锅-电炖锅十大品牌，广东省著名商标，主要生产三源牌紫砂电饭煲、紫砂汤锅、紫砂炖锅、电热多用锅、电热开水瓶、空调扇等系列产品
