鱼蛋是乳白色，柔软有弹性，吃起来很鲜美，它的作用还是有的哦，吃法也多种多样，最常见的就是咖喱鱼蛋了。
营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝 补血、泽肤养发健美的功效。
鱼蛋这怎么做好吃
具体做法：
1.洋葱切小粒（要细且均匀）
2.锅里放油，油温慢慢热后放入洋葱碎煸香，记住要用文火。
3.放入鱼丸翻炒片刻，大约5-10分钟
4.锅里放水（根据材料的多少而定）
5.放入适量咖喱酱，，大火烧开后转中火
6.放牛奶搅拌均匀，煮至汤汁浓稠后，放适量盐关火
7.完事，可以串起来就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡段时间会更美味哦
鱼蛋是什么做的
鱼蛋即用新鲜鱼肉制作的鱼肉丸。鱼肉营养丰富，但鱼刺多，将鱼肉制作成鱼蛋，鲜香、美味、细嫩、Q弹，无刺，老少咸宜。自己制作食材地道，无添加，不仅美味，更吃得健康。做好的鱼蛋可冰冻，随吃随取，煎炸炒汤，美味想吃就吃！
