我们都知道吃螃蟹的最佳季节是秋天,一般九十月份的螃蟹,才是最肥美的。那那六月份适合吃螃蟹吗?看下文。
六月份适合吃螃蟹吗
可以的。
通常来说6月份的大闸蟹叫“六月黄”又称为“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。
6月份是进入成熟期前的最后一次蜕壳,等到七、八月份褪壳成长,9月份中下旬就能成熟为壮硕的大闸蟹了。
6月份吃公螃蟹还是母螃蟹
公螃蟹和母螃蟹都可以吃。
有说法称,九月团脐十月尖,团脐指的是母蟹,尖脐则是公蟹,意思是农历九月要吃母蟹,可以吃到美味的蟹黄,而公蟹的肥美时间比母蟹完,十月公蟹的蟹膏充足,正是食用的最佳时间。
1、螃蟹的功效与作用也比较广泛,中医看来,螃蟹性寒、味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。
2、此外,如果有铁打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎等症状的话,螃蟹也有很好的辅助治疗效果。
3、螃蟹的肉不仅美味,对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
4、孕妇如果产后血瘀腹痛的话,吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。