西洋参除了可以入药，日常生活我们可以用西洋参泡水喝来养生保健。饮用西洋参泡水有补气养阴，补血生发，清热解毒等功效。
西洋参的适宜人群
1、节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。
2、高负荷的脑力工作者。
4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪。
5、健康人群和希望保持年轻的人群,进一步提高身体素质和生命质量。
6、体质稍弱人群或康复人群,增强体质,提高抗病能力。
什么人不能喝西洋参泡水
1.中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，均忌用西洋参。
2.小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。
3.感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参或参须3g，枸杞3 克，加适量沸水，加盖闷约5 分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1 小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参片放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去。
