西瓜有各种各样的种类，其中最常见的就是红色果肉和黄色果肉的。那什么样的西瓜最甜最好吃？一起来看看下文。
什么样的西瓜最甜最好吃
第一要看
对于花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。无论何种瓜，西瓜头，就是所谓的蒂头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜。西瓜底部的圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮；
第二要摸
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮粘或发软则为次瓜；
第三掂一掂
成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜；
第四是听
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
而对于切开出售的西瓜，可以看切面的西瓜子，如果西瓜子大小均匀，且普遍比较饱满、颜色较深，没有或很少有白色的瓜子，肯定是好瓜，应优先选择。
西瓜最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下的话，可以将西瓜放入冰箱降降温，但时间最好不要超过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙味。
夏天西瓜切开隔一天会坏吗
不会。 吃不完可以用保鲜膜包严实一点，然后放进冰箱，第二天吃味道差别不大。 如果西瓜放冰箱里冰了一天又拿出来，隔了一天又放冰箱就会坏。因为你拿出来后接触了空气，热了细菌就增加，所以你再冰的时候只是冰到已经坏的西瓜了。
西瓜有几种颜色
1、通常的西瓜瓢的颜色有：白色、粉色、红色、绿色这四种颜色，不同颜色是品种不同导致的，营养成分类似，绿色的价值更高。
2、西瓜皮的颜色有绿色、墨绿色、黑色、黄色等不同的颜色，以绿色居多，黄色的是改良品种。
