小樱桃又叫中国(中华)樱桃,樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。它可以放在冰箱保存哦,但是不宜放太久,下面来看看。
小樱桃可以放冰箱吗
可以的,樱桃是很怕热的,适合的温度在2℃—5℃,储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂,所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。
小樱桃能放几天
1、以新鲜的樱桃而言,一般约可保持3到7天,甚至10天,但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热,要把樱桃放置在零上4度零下1度的冰箱里储存。
2、樱桃可耐受较高浓度的二氧化碳,高浓度的二氧化碳有助于保持果梗的鲜艳绿色和水果的良好光泽,可明显抑制病菌的生长繁殖。试验表明:在20%CO2的环境条件下,贮藏在35°F下的水果与贮藏在300°F下,贮藏效果一样。气调贮藏,适宜的指标为:温度为0℃,CO2 20%-25%、O2 3%-5%,湿度90%-95%。目前国内应用较多的是气调贮藏方法。具体做法:樱桃采收后,采用小纸箱或纸盆内衬0.60-0.08MM厚聚乙烯袋扎口贮藏,每件2-5Kg,装袋前最好进行预冷,贮藏效果好,在此条件下,樱桃可贮藏30-45天。
小樱桃与大樱桃的区别
首先大樱桃个头大6-16克,小樱桃大都在3-5克。小樱桃又叫“中华樱桃”,以山东新泰年家峪为最上品。大樱桃是引进改良的外国“甜樱桃”。品种繁多,山东是全国大樱桃主产区,近几年不仅山东,许多省份都有种植,但主栽品种是一个叫“红灯”的品种,品质优良。
颜色上,小樱桃的颜色要淡一点;大樱桃的颜色要深一点,有一种厚重感。 从树枝看,小樱桃的树枝乱七八糟的,有点杂乱,有一种野生感;大樱桃的树枝给人一种井井有条的感觉,有一种人工感。
而两者的营养价值本质上区别不大,两者含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用有养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。