乌龙亦称绿茶、半发酵茶，以本茶的创办人而而出名,是在我国荼叶中独具一格独特特点的类目。它综合性了绿茶和红茶的制作方法，质量接近二者之间，不仅有绿茶的浓厚，又有绿茶叶的芳香。品味后余味无穷，回味无穷甘鲜。
乌龙能够减肥吗？
乌龙往往时兴，彻底是由于它融解人体脂肪的减肥瘦身，这类叫法也的确有科学研究的依据。由于茶中的主成份–丹宁酸，确认与人体脂肪的新陈代谢有紧密的关联，并且试验劫果也确认，乌龙确实能够减少血夜中的胆成分，确实是难能可贵的瘦身茶。
乌龙中带有很多的茶氨酸，能够提升脂肪燃烧水解作用，减少血夜中的胆成分，有减少心率、抗氧化性、延缓衰老及抗癌等功效，尤其是减肥瘦身更强，听说喝乌龙能让一个人的休重在大半年内降低36KG，而且取得成功地解决了“三高”（血压高、血糖高和血脂高）的纠缠不清。
中国台湾成功大学医学类专业专家教授张智仁近期发布在《肥胖期刊》上的一项科学研究强调，常常喝乌龙的人，人体品质指数值和人体脂肪带有率都比不喝乌龙的人低。并且，女人减肥的实际效果比男生明显。张教授表述，这是由于乌龙同绿茶及绿茶叶对比，除开可以刺激性胰腺脂肪燃烧水果酵素的特异性，降低糖原和人体脂肪类食材被消化吸收之外，还可以加快人体的产发热量提升，推动脂肪分解，尤其是降低腹部赘肉的沉积。
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