相信减肥者试过多种减肥方法，运动、节食、减肥药或者减肥茶都是比较常见的，有成功的，也有不成功的，成功的是少数，而且反弹也比较多。适当地运动对减肥有不错的效果，但坚持下去的人也是少数，怎样才有自己可以坚持又能慢慢减肥的方法呢？饮食就可以，我们每天都要吃东西，但是如何吃很重要，从饮食上来调理，搭配合理的减肥食谱是不错的减肥方法，接下来让我们来了解一下食谱中那些低热量的食物和饮食原则吧。
1、豆芽
豆芽有黄豆芽和绿豆芽，这两种豆芽都来源于豆制品，营养丰富。豆芽中含有较高的维生素C，比梨的维生素C含量还高，是一种低热量的食物，可以通便利尿，在减肥期间很适合吃。其中还有很多可以被人体所吸收的磷和锌等物质，对人体健康很管用。
2、白菜
白菜很多减肥者都知道，减肥期间常用来水煮，没有油脂，很利于减肥。白菜具有除热解毒的作用，还能通利肠胃。其中含有较多的粗纤维，维生素等物质，可以有效地促进肠胃蠕动，有利于排便，帮助消化。
3、西葫芦
西葫芦本身就含有大量得水分，维生素A和矿物质含量较高。同时，还有较多的纤维素、木质素以及果胶等，虽然不能被人体所吸收，但是也能促进人体肠道蠕动，使大便排出来，减少体内毒素积累。
4、萝卜
萝卜有多种类型，生吃和熟吃都可以，含有大量的水分，也有通便的功能，是减肥过程中不错的食物。萝卜还有干扰素诱生剂，可以抗病毒和抗癌，防止高血压、胆固醇风多种疾病。
减肥的饮食原则有哪些？
除了低热量食物外，饮食原则也要掌握好，才能事半功倍的减肥。
减肥中三餐要正常，减肥期间不能吃零食，零食的热量会更高。合理控制好饮食对肠胃具有减轻负担的作用，让消化系统和吸收系统有一个休息的时间。
2、控制好每餐中间隔的时长
三餐中每餐治疗间隔为6小时，既不能太短，也不能太长。太短食物还没有消化，会导致能量积累；太长肚子挨饿，吃饭的时候会不自觉地多吃，不利于减肥。
减肥期间尽可能地低热量饮食，掌握好低热量的食谱和饮食原则，对减肥是很有帮助的。
