蒜苗怎么做好吃（春天是蒜苗最鲜嫩的季节）
蒜苗怎么吃(春天是蒜苗最嫩的季节)
今天我们来做一道家常菜，也是日常生活中最常见的一道菜。不仅肉菜搭配，而且口感脆嫩，既缓解了食欲，又很有营养。是蒜苗炒肉丝。虽然食材简单，但是煮后的味道绝对一流。
不仅好吃而且特别，哪怕只有一道菜，全家人都能非常享受。说到家常菜炒菜，需要一些技巧才能做得非常好吃。但是这美味的食物似乎很别致，因为一切都感觉很美味。春天是蒜苗最嫩的季节。简单翻炒一盘香脆可口的蒜苗，就把春天吃进肚子里了！
今天让我们一起尝尝这道家常菜。真的很好吃。大人小孩都很喜欢。有时候拌饭和炒饭是最好的。特别想吃的家常菜，特别想吃的肉和蔬菜，每天吃不腻，现在就来尝一尝。
【肉丝炒蒜苗】
食材:蒜苗、瘦肉1个、胡萝卜1根、半酱油、2勺酱油、1勺蚝油、1勺盐、1勺料酒、1勺淀粉、2勺半蒜。
制造方法:
1.准备好所需的食材；
2.将瘦肉切成丝；也可以用鸡胸肉或者五花肉配五花肉。除了贵，没什么不好！
3.腊肉丝:加入酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，料酒1勺，淀粉1勺半，搅拌均匀。最后加入2勺食用油封住水分，炒好的肉丝最新鲜。
4.腌制后，腌制15分钟以上；
5.锅内油烧热，将肉丝倒入锅中，翻炒至变色，翻炒至熟后捞出备用；
6.蒜苗洗净切小块，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜片备用；
7.另起锅，热油，放入蒜苗、胡萝卜丝、蒜片翻炒至蒜苗断；用一些水煸炒，这样蒜苗会变得又嫩又好吃。蒜苗加一些盐，其他调味料不用加。
8.最后加入肉丝，翻炒均匀，出锅；
9.春天，蒜苗最嫩的季节，简单炒一盘，就是一顿美餐，爽脆爽口，感觉就像是吃了春天进了肚子。
