春天来了，万物生长，也是孩子成长的黄金季节。营养可以跟上，尤其是补钙的食物要多吃。补钙不仅仅是喝牛奶和骨头汤，还有很多含钙量高的食物。我们整理出了6道高钙营养棒的菜品，其中豆腐、虾皮、紫菜、海带、油菜、虾都是含钙量比较高的。春天，孩子们得到更多的钙，他们的身体跑得很快。
一【五香炸豆腐】
制造过程:
1.豆腐洗净切成小块，表面涂抹1/2茶匙盐，腌制一会儿。
2.将1个鸡蛋打散，加入少许盐和1/2茶匙五香粉搅拌均匀；准备一些干淀粉和面包屑。
3.在豆腐上蘸一层干淀粉，在蛋液里滚一滚，再蘸面包糠。
4.炒锅用植物油烧至七成热，放入豆腐两次，炒至表面金黄熟透，捞出油。
5.吃的时候可以加番茄酱吃。
两份[海带排骨汤]
原料:排骨2根，海带300克。
调料:盐、料酒、姜、葱。
制造过程:
1.把准备好的海带结清洗干净，排骨剁成小块。
2.锅中加入适量的水，加入排骨、几片姜、大葱和少许料酒，大火烧开，煮2分钟控水捞出。
3.将排骨放入砂锅中，加入足够的热水、几片生姜和少许料酒，大火烧开后慢炖1小时。
4.加入海带，再煮30分钟。最后加点盐调味。煮好后撒上葱花。
三【紫菜虾鱼丸汤】
原料:龙里鱼丸8个，紫菜适量，虾皮1把。
调料:盐、香油、香菜。
制造过程:
1.我用自制的龙里鱼丸，准备一些紫菜虾皮。
2.锅中加入适量的水和一碗骨头汤。大火烧开后，加入鱼丸煮1分钟。
3.加入1茶匙盐搅拌均匀，然后加入紫菜和虾皮煮十秒后关火。
4.煮好后滴几滴香油，撒上香菜即可。
四【虾仁肉末蒸豆腐】
原料:内酯豆腐1盒，猪肉末少许，大虾少许。
调料:盐、白胡椒粉、酱油、酱油、料酒、蚝油、淀粉、葱。
制造过程:
1.将虾线上的大虾捞出，虾皮剥开切成小块，加入少许白胡椒粉、酱油、料酒、淀粉，搅拌腌制一会儿；猪肉末也用这四种调料腌制一会儿。
2.内酯豆腐倒在切菜板上，切成小块，用刀放入盘中。
3.用植物油烧热炒锅，将猪肉末翻炒变色，加入1勺酱油、1/2勺酱油、1勺料酒和1勺蚝油、2/3勺盐，翻炒后关火。
4.把炒好的猪肉末放在豆腐上面，然后放虾。
5.锅中烧开水，加入豆腐，蒸4分钟。
五【韭菜虾皮煎蛋】
原料:韭菜1根，虾皮少许，鸡蛋3个。
调料:盐、植物油、料酒
制造过程:
1.韭菜采摘后清洗干净，准备3个鸡蛋和少许虾皮。
2.鸡蛋打散，加入2/3汤匙盐和1汤匙料酒搅拌均匀。
3.韭菜切成小块。我喜欢把它们剪短，这样更容易咀嚼。
4.将韭菜和虾皮放入鸡蛋中，再次搅拌均匀。
5.烧热炒锅，多加一点植物油，倒入韭菜蛋液，待即将成型时，直接用铲子切成小块。
六[蘑菇油菜]
原料:香菇10个，油菜适量，虾仁10个。
调料:盐、酱油、蚝油、白胡椒粉、料酒、淀粉、植物油、大蒜。
制造过程:
1.虾去皮，开背取出虾线，加入少许白胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌腌制一会。
2.油菜叶粉碎洗净，香菇洗净后切成厚片。
3.煮锅加水，加入少许盐，将油菜倒入水中十秒钟，取出冷水。
4.用手了解油菜中的水分，并把它放在盘子的边缘。
5.然后，蘑菇也应该被淹死。再次煮沸后，煮半分钟控制水分取出。
6.炒锅用植物油烧热，蒜炒香，虾仁炒至变色，加入香菇、1勺酱油、1勺蚝油和少许盐，翻炒均匀，继续煮一会儿，直到香菇熟。
7.把蘑菇和虾放在盘子中间。
