第一天
早餐:全麦花生土司四片、花生酱1茶匙,黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克,稀释柳橙汁柳橙2个
午餐:胚芽米饭半碗,菠菜牛肉(菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙),香菇豆腐(香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量),萝卜清汤(白萝卜60克 )
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
第二天
午餐:胚芽米饭,虾卷,炒芥蓝菜,海带汤
晚餐:豆芽青椒丝汤
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
第三天
午餐:如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙,枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
晚餐:黄瓜金针菇汤
烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
第四天
早餐:葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许,优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐:胚芽米饭,百页雪菜(百页25克、雪菜60克、油1茶匙),香菜牛肉(香菜50克、牛肉2两、油1茶匙),紫菜蕃茄汤(蕃茄50克、紫菜少许)。
晚餐:牛蒡萝卜豆汤
烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。