美成实验｜NO. 151
人们还不能完全解释为何睡眠不足会导致体重增加，这也是研究的热点之一。睡眠不足似乎与荷尔蒙变化有关，而后者会影响食欲，导致过量进食。
12位健康男性参与了芝加哥大学一项控制严格的研究，研究人员发现，把睡眠时间限制到一晚上4小时会导致与食欲有关的两种荷尔蒙——瘦体素（leptin）与胃饥素（ghrelin）——发生变化，并增加人的饥饿感和对高糖甜点和重咸食品的兴趣。
美国威斯康星州睡眠组群研究考察了1,000个人的睡眠习惯，研究结果表明那些睡得较少的人的瘦体素（leptin）与胃饥素（ghrelin）水平发生了相似的变化。研究人员还发现，人们睡得越少，BMI越高。
另一个体重增加的可能原因是压力水平提高，它使得人们更难战胜负面思维模式，更难发展出关于食物和进食的有效应对策略。这会使人们更容易感染不良进食习惯，随之体重上涨。
气候影响减肥哦
没有人会否认，在过去的几十年中，我们所处的环境温度发生了变化。从1997年到2000年，英国人家中的平均温度从13℃提高到18℃，在美国，从1987年到1997年家用空调的使用比例从23%提高到47%，在美国南方的一些肥胖症发病率比较高的州，使用空调的房子更从37%跃变为70%。
那么使用冷暖空调真的会造成我们的体重变化吗？一些研究证明的确如此，至少冬天供暖与体重增加有关。研究表明，让人们一连几天呆在呼吸室里，在舒适的温度下，人消耗的能量较少。
在一项研究中，妇女在27℃与22℃的环境下，一天的耗能差异为1兆焦(239大卡)。这是燃烧27克身体脂肪的能量。出汗也燃烧能量，艾利森利用生物统计的方法证实：高温降低人的进食量，因而夏天的空调同样起到了增进饮食的作用。
有什么能减缓衰老过程中的这一变化吗？所幸还是有的――锻炼有大作用。几项研究表明，单是阻力训练（也就是重量训练）就能促进新陈代谢，补偿新陈代谢因衰老而下滑的趋势。
同时，一些更新的研究成果显示，耐力训练（也就是有氧运动）对补偿新陈代谢的下滑有益，能减少年老发福的情况出现。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是： 1卡=1卡路里=4.184焦耳。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。
卡路里(简称“卡”，缩写为”calorie”)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳。
脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
成功减肥的预示因子
对于首次减肥，其中的几个预示因子是自信、参加减肥活动、坚持减肥方法、积极运动、采纳行为调整技巧（如自我监控和设置目标，以及获得周围人的支持等）。
对于持续减肥，这些预示因子同样适用，此外还有采用积极的应对方式，继续与首次减肥的支持者保持联系，改进健康措施，并发展出 “常用的”饮食模式。
在生物医药领域，科学家们经常会用小鼠来进行动物实验，为了让同行们快速地看懂实验过程，发表成果的时候自然也经常需要实验流程图来帮忙。而这些示意图里的小鼠嘛……真的是十分风格各异……
首先是一些中规中矩的常规版本：
这个示意图可能是最受研究者青睐的一个，经常会出现在各种论文里：
比较简洁但各种要素齐全，看起来比较正常。
一个认真的写实版，甚至还加上了阴影：
下面是两个莫名可爱的版本。
写实派可爱版：
以及卡通派可爱版：
画得这么萌感觉似乎有哪里不对……卡通版是来自上面这个论文的图示摘要。
当然，下面开始才是重头戏：让我们来欣赏一下众多放飞自我的简笔画版。
这个其实画得还是不错的，主要是姿势比较有个性：
大概是直接给鼠标加了眼睛耳朵……
仿佛是有点像个袋鼠：
总之只要画三个圈就好了！（肝脏也画得完全看不出来是啥呢……）
这个老鼠绝对是用鼠标画的吧……（顺便说，这个图和上一个图来自同一个实验室的页面，风格可以说是非常统一了）
总之只要画三个圈就好了。这个仿佛是背影？
从配色风格到笔触都十分脱颖而出了……耳朵的画法堪称一绝（为什么是咖喱色？）
要发一篇心脏研究的论文，但是心脏不会画怎么办？算了，画个❤吧~
一个不太开心的小鼠，仿佛是用函数曲线图改的：
本期内容就到这，如果你觉得有趣可以动动小手指给我们点个赞~
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