先说说巧克力的成分吧 巧克力含有30%的脂肪，其中60%是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。这种绝无仅有的成分帮助科学家们解释“吃巧克力不用怕胖”的道理。 硬脂酸使巧克力的饱和脂与别的脂肪类食品中的饱和脂有着根本性的不同功…
巧克力按可可脂含量从中国的低标准18%，到欧洲的高标准85%，都可以叫巧克力，其中的差别相当大的，你说的哪种呢， 我们吃的没有含量表示的奶油巧克力，其实跟本不是巧克力 可可脂肪含量高的黑巧克力，适当吃些是有减肥功效的，但是含量低的， 比…
适量食用巧克力有助于减肥 在过去很长一段时间里，巧克力因其脂肪高、热量高而被列为一种应尽量避免的食品。但最近从巧克力信息中心（CIC）媒体见面会上传出信息，适量食用巧克力有助于减肥。 最新的研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作…
黑巧克力能减肥吗？ 搜索黑巧克力，你会发现很多人把黑巧克力和减肥联系在了一起。但是，真相很残酷。黑巧克力减肥的说法只不过始于一个叫做John Bohannon的德国记者、纪录片导演。关于黑巧克力能减肥，只是他测试媒体记者们是否关心科学研究过…
适度地吃黑巧克力可以减肥，巧克力中含有咖啡因，有抑制食欲的功效，使人产生一定的饱腹感，减少其他食物的摄入，在一定程度上调控食欲可以有效帮助减肥。
