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冬季芹菜减肥食谱

红薯减肥 wpadmin 3年前 (2022-03-21) 168次浏览 0个评论
        香芹拌腐竹
        材料:芹菜、腐竹、木耳
        调味料:盐、鸡精、香油、芝麻
        做法
        一、芹菜洗净切寸段后焯水备用;
       二、腐竹、木耳泡发后,洗净,切丝,焯水至熟,备用;
       三、取大碗,放入上述食材,加入所有调味料拌匀,码盘即成;
       香芹叶子炒鸡蛋
       原料:香芹叶适量,鸡蛋3个,红甜椒1个,调料等;
       做法:
       1、香芹洗净(这种香芹不是西芹),取叶子,带上一些茎也没关系;
       2、红甜椒洗净,切小丁;
       3、鸡蛋打散,入平底锅摊成蛋皮,切成小块;
       4、锅中放油,爆香蒜末,倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下;
       5、将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中,拌匀,立即出锅;
       香芹辣酱炒扇贝
       材料:扇贝、香芹一把、香辣酱一勺、葱、姜、蒜、白糖、高度白酒、盐适量
       做法:
       1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉,仔细去除里面的泥沙和杂质,清水洗净,加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15分钟;
       2.炒锅中爆香葱、姜、蒜末,出香味时加入腌制好的扇贝,大火快速翻炒,扇贝肉变色后立即盛出备用;
       3.锅中再加入少量的油烧热,下香芹段炒出香味后,倒入之前炒好的扇贝肉,加入1–2勺量的香辣酱、一勺白糖,快速翻炒均匀,再淋入半小碗的高汤或者清水,转成大火,待汤汁收干后即可出锅;
       香芹炒牛肉
       材料:芹菜  牛肉末  干辣椒  淀粉
       做法:
       1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用;
       2.油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出;
       3.再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀;
       4.香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可;
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